到黑森林當然要吃黑森林蛋糕 ,基本材料: 巧克力蛋糕 ,一大坨鮮奶油 ,煮爛的櫻桃和很多很多酒精濃度很高的櫻桃蒸餾酒(Kirschwasser)----兒童不宜
咕咕鐘 , 咕咕鐘, 到處都是咕咕鐘 . 熱情的商店老闆主動對我個人詳盡地解釋咕咕鐘的種類和功能 , 大概誤以為我是日本人, 準備抱一堆咕咕鐘回日本 . 老闆靠得太近了, 那口濃得化不開的菸臭, 至今心有餘悸 ....
2010年7月30日 星期五
黑森林-----第第湖
到黑森林當然要吃黑森林蛋糕 ,基本材料: 巧克力蛋糕 ,一大坨鮮奶油 ,煮爛的櫻桃 咕咕鐘 , 咕咕鐘, 到處都是咕咕鐘 . 熱情的商店老闆主動對我個人詳盡地解釋咕咕鐘的種類和功能 , 大概誤以為我是日本人, 準備抱一堆咕咕鐘回日本 . 老闆靠得太近了, 那口濃得化不開的菸臭, 至今心有餘悸 ....
2010年7月22日 星期四
2010年4月1日 星期四
ABBA
前幾天報紙刊登ABBA四個團員可能重新同台演出的消息 . 看到這則新聞並沒感到任何興奮 , 倒是一堆懷舊的感覺迴蕩了好幾天.....
ABBA號稱是瑞典國寶之一 , 五年級的人應該對他們印象深刻 , 許多經典名曲至今還在世界各個角落流竄 , 像 „ Dancing Queen“ „ Take a Chance On Me „ „ Mamma Mia „ „ Gimme ! Gimme ! Gimme ! „ „ Money, Money, Money“ „ Voulez-Vous“.........
四個團員 ; 兩女 ( Agnetha Fältskog 和 Anni Frid Lyngstad) 兩男( Benny Andersson和 Björn Ulveus) 四個人名字的第一個字母都起來就叫 ABBA.
1983年解散後至今已經27年了 . 對德國人來說 . ABBA 像是一則神話 . 儘管時代變遷 . 流行音越日新月異 . 可是ABBA的音樂歷久不衰 . 繼續打動不同年代的男男女女. 三年前有個柏林音樂廣播電台的主播對時下美國排行榜的流行音樂 , 特別是 RAP , 做了一番抗議 , 他把自己一個人鎖在工作室內 , 連續四小時只播放 ABBA 的 Dancing Queen .儘管主管和同事猛罵猛敲工作的門 , 儘管一堆聽眾不斷打電話進來抗議 , 這位主播就是不開門 , 而且繼續重複播放 Dancing Queen . 他透過廣播拜託(其實是強迫)大家聽聽真正美妙的音樂 . 真是個可愛可敬的德國人 !
唸初中三年級的時候 , 家裡的二姐在台南市唸台南女中 . 有個住台南市的同班同學借她一張唱片和唱片機 , 唱片裡面都是英文流行音樂 , 其中一首就是ABBA 的 Take a Chance On Me . 當我聽到這首音樂時 , 心裡的激盪澎湃大概就像失明的人重新看到繽紛的世界一樣吧 ! 以前聽到的都是旋律單純 , 配樂單純 , 歌聲單純的本土音樂 , 聽起來就像天天通勤的公車 , 每天都走同樣的路線 . Take An Chance On Me 就像鑲了無數燈泡五颜六色的雲霄飛車 , 每個轉彎都是驚喜 . 因為唱片是別人的 , 必須還人家 , 我不斷聽這首 Take A Chance On Me ,恨不得把這首歌裡的每個聲音都錄在腦子裡 . 晚上家人都入睡後 , 我把大約40公分長 , 40公分寬 , 至少10公分高的唱片機放在胸膛上 , 戴上超大耳機 , 讓唱片在胸膛上轉啊轉 , 繼續聍聽我的 Take A Chance On Me. 在沒有 Walkman, CD Player, MP3, I Phone......的那個年代 , 這麼龐大的唱片機就是我的 Walkman ! 半夜老媽來查舖的時候看我三更半夜不睡覺 , 抱個唱片機聽唱片 , 想當然爾被臭罵一頓.
ABBA的歌剛好陪著我走過少年不識愁滋味 , 為賦新辭強說愁的那些年代 , 每首熟悉的歌背後都有一些伴隨的回憶 . 當年對ABBA的歌很瘋狂的時候會把歌詞用手工工整整謄寫一遍 , 之後再寫上自己的中文翻譯 , 然後當寶貝似地好好收場著.
2009年9月20日 星期日
2009年6月29日 星期一
●材哥 ,你昨天被雷公打到嗎 ?
服完兵役後, 回到母校中央大學擔任氣象雷達操作員 . 交接的學長急著到美國留學, 含糊講解一遍操作程序後 ,遞給我三頁正常智商無法理解的手寫注意事項 , 從此以後人就消失不見了 , 丟下我和另外一位同樣是生手的同事獨自面對密密麻麻 , 大大小小的儀表板和數不盡的按鈕 .
幾萬伏特的電壓驅動龐大的雷達 , 一開始操作時感覺就像拆除炸彈的爆破人員, 神經繃到最極點 , 每按一個新的按鈕前, 總是猶豫再三 ,汗流浹背, 躊蹴不前 ,深怕按錯一個鈕就會引爆雷達 , 炸燬整棟理公大樓 .
兩的月過去後 , 操作雷達就像操作電風扇一樣駕輕就熟 . 電源打開 , 按鈕該按的按, 該轉的轉 , 接下來就可以專心地玩電腦遊戲 ---„ 波斯王子了 „ 電腦遊戲比操作雷達難多了 , 兩個月的時間就可以熟練地操作雷達 , 但是玩了一年波斯王子 , 卻永遠過不了第三關.
雷達操作了一年 , 工作合約到期 , 負責的教授跟我說 , 從來沒看過像我這麼認真盡職的操作員 , 他希望我繼續留下來工作 . 可是這項工作 變得枯燥乏味 ,沒有挑戰性 , 誰有興趣一年三百六十五天 , 天天開關電風扇呢 ! 另外教授的稱讚讓我工作的興致一下子消失殆盡 , 如果他對我的表現不滿意, 批評我, 甚至罵我 ,我會更積極地工作 , 想辦法證明自己不是那麼差 . 可是教授說我是他見過最好的工作人員 , 我還有什麼要證明的呢 ? 婉拒教授的好意後 , 接著著手找下一個工作.
這時一個自大學畢業後就沒再連絡過的女同學突然主動打電話給我:
„ 材哥 我是阿湯啦 ! 哈哈哈 .....“ 電話另一端一陣熟悉的尖銳笑聲 . 阿湯 ,我當然還記得 ,個頭小小的 ,有點胖 , 精力充沛 , 唸大學的時候就已經很努力到處打工賺錢.阿湯 唸國中的時候 , 她爸爸突然過世 , 留下一筆可觀的債務 , 本來一直是家庭主婦的媽媽 , 找到一份餐廳洗盤子的工作 , 兩個弟弟還在唸國小 ,一個姊姊也還在唸國中 , 後來靠她一個人的努力工作還清爸爸留下的債務.
„材哥 ,我現在在三重XX初中教書 , 我不知道你對教書有沒有興趣 ?我們學校需要一位教地球物理的老師 , 你如果有興趣 , 我跟我們教務主任說 , 你可以跟他約個時間試教 .“
„真的是天意 ,我剛剛跟我老闆說我要換工作 , 這麼巧 , 你現在就提供給我一個新的工作機會 . 我沒教過書 , 不知道適不適合這項工作 , 不過我對沒嘗試過的東西都很有興趣.“
結果我去應徵了 , 也獲得這項工作 , 是阿湯打電話跟我說 ,我被錄用了 .
„材哥 ,下星期二你再過來找教務主任 , 他會給你聘書和談有關薪水的事 . 另外我要跟你提一件非常重要的事 ; XX職業學校跟我任教的XX初中屬於同一個財團 ,兩個學校只隔一條街 , 主任如果問你要不要帶職校的班 , 當導師 , 你一定要說不 . 你有沒有聽過北部四大惡校 , XX職業學校是其中之一.“
阿湯的警告不但沒有起作用 , 相反地 , 引起我很大的興趣.
第二次去找主任 , 談完任教時數和薪資後 , 如阿湯說的 ,主任問我有沒有興趣當導師 . 帶職業學校的班 , 我就是在等主任問我這個問題 , 可是我按奈著不動聲色 .
„不過我必須跟你說 ,, 職業學校的學生跟初中部的學生不一樣 比較難帶 .“ 主任倒很老實
„比較難帶“這四個字就像一百萬現鈔擺在眼前 ,非常誘惑人.
„主任 , 我沒有帶班的經驗 ,可是我很想試試看 .“
開學的時候 , 我是汽車修護科二年丙班的導師.
開學第一天 , 懷著異常興奮的心情到學校 ,不知道我的學生長什麼樣子 .
„只要對他們客客氣氣 ,我不相信他們會跟我過不去 .“ 我一向樂觀而且自信 .
教室在二樓 .醜陋的教室大樓 . 口字型 . 中間是水泥操場 . 單純的灰色水泥建築 .外表沒有任何裝飾 . 教室的門漆成深藍色 - 這時我發現一件奇怪的事 ; 我只看到門 , 可是沒有看到半扇窗戶 , 門由一整塊厚重的鋼板作成 , 站在走廊根本看不到教室裡面長什麼樣子 ,而且也聽不到裡面傳來任何聲音 . 奇怪的感覺一閃而過 , 我迫不及待想看看我這輩子 第一批學生.
看到二年丙班的牌子 ,手握在門把上 ,提醒自己 , 要面帶微笑 , 門才剛拉開一條小縫 , 我馬上愣住 : 怎麼這麼吵 !吵雜聲之大 ,像一百台同時撥放節目的電視機 , 看到裡面的景象 , 喔 ! 請原諒我 , 我實在不知道眼前的亂象應該怎麼稱呼 , 戰爭, 大屠殺 , 鹽水蜂炮 , 還是西班牙丟番茄的狂歡節 !我看到四十幾個十六七歲的年輕小夥子打成一團 ,扭成一團 ,叫成一團 ,罵成一團 , 一團 ...... 一團創世紀前的混沌. 我這一驚非同小可 , 看到我走進教室 , 沒有人在乎我的存在 , 繼續打 , 繼續扭, 繼續叫, 繼續罵....
„保持鎮定 , 千萬要保持鎮定 ,不管等一下發生什麼狀況 , 一定要保持鎮定 .“
„安靜 !“ 走上講台 , 面對學生 , 我大聲吼著 , 沒有反應.
„安靜 !“ 扯破喉嚨喊著 , 還是沒有反應.
„安靜 ! 聽到沒有 !“ 邊喊邊敲著黑板 , 總算安靜下來 ,但是還是聽的到窸窸窣窣的低語.
„我說 „“安靜 „“ 沒聽到嗎 ? „ 最後的窸窣總算沉寂下來.
我是你們的新老師........
„又是一個幼齒的 .“ 有人低聲笑著說 .
這時我看到教室後面的導師桌椅 ---- 如果它們還算是桌椅的話 , 已經被砸爛了, 顧不得做自我介紹 ,我想 ,在我面前的學生, 沒有一個有興趣想認識我 , 但是他們早晚會認識我的.
走下講台 , 面無表情朝我的桌椅走過 , 撇了這些孩子們一眼 , 在他們狡獪的眼神裡凝聚具一股看好戲的狂熱和焦躁 , 他們預料又會看到一個暴跳如雷 , 狂哮怒罵的老師. 我靜靜地 , 慢慢地走到我飽受蹂躪的桌椅旁 , 陰森森的表情, 好像到墓園悼念它們 , 帶著溫柔但略帶感傷的語氣 , 我叫坐在最靠近我桌子的學生在起來一下 , 隨後從地上撿起一根原本應該是椅腳的木棒 , 接下來像瘋子似的猛砸旁邊這位學生的桌椅 , 直到它們看起來跟我的一樣攤在地上 , 砸的時候不忘嘴角掛著病態的微笑 .
等我在抬起身子 , 好安靜啊 ! 學生們專注地看著我 , 他們總算注意到我的存在了.
用一種緩慢溫柔的語氣 , 我跟學生說 :
„ 我不知道是誰打壞我的桌椅 , 我也不想知道 , 問你們只是浪費時間 , 因為我們都知道 不會有人承認 . 我明天來上課的時候 , 我希望我的桌椅已經修理好了 , 怎麼修理 , 那是你們的問題 ,, 如果明天我的桌椅還是像今天這個樣子 我會再砸爛一副桌椅 , 對不起 ,班上有幾個人 ? „
„四十七 „ 有人老實回答著
„很好 , 如果沒人修理 , 我每天打爛一副桌椅, 四十七天後 , 大家都沒有桌椅可以使用 , 這樣就扯平了. 大家上課的時候就坐在地板上 , 坐一整天 .“ 我始終笑容可掬地說著 ,都還是小孩子 , 我不想嚇到他們.
„死了 ! 怎麼這次碰到一個瘋子 .“ 有人絕望地說著 .
面帶微笑,我走回講台 , 選了班長 , 副班長 ,風紀股長.......一切進行得很順利 ,特別是 ,很安靜.
隔天來上課 , 我的桌椅修理好了 . 雖然是胡釘亂黏 , 但是至少堅固耐用 , 我沒忘記跟學生們說聲謝謝 , 稱讚他們手工不錯 , 他們只是很不領情, 咬牙切齒 , 惡狠狠地回看著我.
到隔壁班汽俢科二年乙班上第一節課 , 台下一樣大聲喧嘩 , 每隔五分鐘必須大喊一聲安靜 ., 十五分鐘後一個坐在最後面 塊頭有我兩倍大的學生公然離開座位 , 直直朝我慢慢走過來 , 全班學生這時安靜下來 , 我知道 ,他們又等著看好戲了...
大塊頭學生走到講台前面 , 雙手交叉 , 擱在講桌上, 獰笑地面對著我,
„陳仔 ,, 你上你的課 ,我們在下面作什麼, 你不用管. 我哥哥還在土城看守所 , 你最好識相一點 , 你如果不上道 , 我會叫人照顧你一下 .“
哇 ! 竟然想用黑道嚇我 . 老實說, 我是有點吃驚,
„你哥哥在土城看守所 ? 怎麼那麼巧 , 老師服兵役時認識一票好兄弟 , 他們現在也剛好都在土城看守所 , 來 ,來 ,來, 跟老師說 ,你哥哥叫什麼名子 ? 我會吩咐我的弟兄照顧你哥哥 .“ 我不知道為什麼會一下子順著他的話編出這些話.
大塊頭學生用這一招 ,不知道已經嚇唬過多少人 , 他絕對沒想到眼前的菜鳥老師會這麼回答 .不知道老師說的到底是真的還是瞎編的 , 笑也不是 , 不笑也不是, 大塊頭學生轉身靜靜走回去 , 他的表情很明白地跟其他人透露 : 這個陳仔沒那麼好嚇唬 , 大家小心一點啊 ! 我在他身後還一直大聲追問:
幾萬伏特的電壓驅動龐大的雷達 , 一開始操作時感覺就像拆除炸彈的爆破人員, 神經繃到最極點 , 每按一個新的按鈕前, 總是猶豫再三 ,汗流浹背, 躊蹴不前 ,深怕按錯一個鈕就會引爆雷達 , 炸燬整棟理公大樓 .
兩的月過去後 , 操作雷達就像操作電風扇一樣駕輕就熟 . 電源打開 , 按鈕該按的按, 該轉的轉 , 接下來就可以專心地玩電腦遊戲 ---„ 波斯王子了 „ 電腦遊戲比操作雷達難多了 , 兩個月的時間就可以熟練地操作雷達 , 但是玩了一年波斯王子 , 卻永遠過不了第三關.
雷達操作了一年 , 工作合約到期 , 負責的教授跟我說 , 從來沒看過像我這麼認真盡職的操作員 , 他希望我繼續留下來工作 . 可是這項工作 變得枯燥乏味 ,沒有挑戰性 , 誰有興趣一年三百六十五天 , 天天開關電風扇呢 ! 另外教授的稱讚讓我工作的興致一下子消失殆盡 , 如果他對我的表現不滿意, 批評我, 甚至罵我 ,我會更積極地工作 , 想辦法證明自己不是那麼差 . 可是教授說我是他見過最好的工作人員 , 我還有什麼要證明的呢 ? 婉拒教授的好意後 , 接著著手找下一個工作.
這時一個自大學畢業後就沒再連絡過的女同學突然主動打電話給我:
„ 材哥 我是阿湯啦 ! 哈哈哈 .....“ 電話另一端一陣熟悉的尖銳笑聲 . 阿湯 ,我當然還記得 ,個頭小小的 ,有點胖 , 精力充沛 , 唸大學的時候就已經很努力到處打工賺錢.阿湯 唸國中的時候 , 她爸爸突然過世 , 留下一筆可觀的債務 , 本來一直是家庭主婦的媽媽 , 找到一份餐廳洗盤子的工作 , 兩個弟弟還在唸國小 ,一個姊姊也還在唸國中 , 後來靠她一個人的努力工作還清爸爸留下的債務.
„材哥 ,我現在在三重XX初中教書 , 我不知道你對教書有沒有興趣 ?我們學校需要一位教地球物理的老師 , 你如果有興趣 , 我跟我們教務主任說 , 你可以跟他約個時間試教 .“
„真的是天意 ,我剛剛跟我老闆說我要換工作 , 這麼巧 , 你現在就提供給我一個新的工作機會 . 我沒教過書 , 不知道適不適合這項工作 , 不過我對沒嘗試過的東西都很有興趣.“
結果我去應徵了 , 也獲得這項工作 , 是阿湯打電話跟我說 ,我被錄用了 .
„材哥 ,下星期二你再過來找教務主任 , 他會給你聘書和談有關薪水的事 . 另外我要跟你提一件非常重要的事 ; XX職業學校跟我任教的XX初中屬於同一個財團 ,兩個學校只隔一條街 , 主任如果問你要不要帶職校的班 , 當導師 , 你一定要說不 . 你有沒有聽過北部四大惡校 , XX職業學校是其中之一.“
阿湯的警告不但沒有起作用 , 相反地 , 引起我很大的興趣.
第二次去找主任 , 談完任教時數和薪資後 , 如阿湯說的 ,主任問我有沒有興趣當導師 . 帶職業學校的班 , 我就是在等主任問我這個問題 , 可是我按奈著不動聲色 .
„不過我必須跟你說 ,, 職業學校的學生跟初中部的學生不一樣 比較難帶 .“ 主任倒很老實
„比較難帶“這四個字就像一百萬現鈔擺在眼前 ,非常誘惑人.
„主任 , 我沒有帶班的經驗 ,可是我很想試試看 .“
開學的時候 , 我是汽車修護科二年丙班的導師.
開學第一天 , 懷著異常興奮的心情到學校 ,不知道我的學生長什麼樣子 .
„只要對他們客客氣氣 ,我不相信他們會跟我過不去 .“ 我一向樂觀而且自信 .
教室在二樓 .醜陋的教室大樓 . 口字型 . 中間是水泥操場 . 單純的灰色水泥建築 .外表沒有任何裝飾 . 教室的門漆成深藍色 - 這時我發現一件奇怪的事 ; 我只看到門 , 可是沒有看到半扇窗戶 , 門由一整塊厚重的鋼板作成 , 站在走廊根本看不到教室裡面長什麼樣子 ,而且也聽不到裡面傳來任何聲音 . 奇怪的感覺一閃而過 , 我迫不及待想看看我這輩子 第一批學生.
看到二年丙班的牌子 ,手握在門把上 ,提醒自己 , 要面帶微笑 , 門才剛拉開一條小縫 , 我馬上愣住 : 怎麼這麼吵 !吵雜聲之大 ,像一百台同時撥放節目的電視機 , 看到裡面的景象 , 喔 ! 請原諒我 , 我實在不知道眼前的亂象應該怎麼稱呼 , 戰爭, 大屠殺 , 鹽水蜂炮 , 還是西班牙丟番茄的狂歡節 !我看到四十幾個十六七歲的年輕小夥子打成一團 ,扭成一團 ,叫成一團 ,罵成一團 , 一團 ...... 一團創世紀前的混沌. 我這一驚非同小可 , 看到我走進教室 , 沒有人在乎我的存在 , 繼續打 , 繼續扭, 繼續叫, 繼續罵....
„保持鎮定 , 千萬要保持鎮定 ,不管等一下發生什麼狀況 , 一定要保持鎮定 .“
„安靜 !“ 走上講台 , 面對學生 , 我大聲吼著 , 沒有反應.
„安靜 !“ 扯破喉嚨喊著 , 還是沒有反應.
„安靜 ! 聽到沒有 !“ 邊喊邊敲著黑板 , 總算安靜下來 ,但是還是聽的到窸窸窣窣的低語.
„我說 „“安靜 „“ 沒聽到嗎 ? „ 最後的窸窣總算沉寂下來.
我是你們的新老師........
„又是一個幼齒的 .“ 有人低聲笑著說 .
這時我看到教室後面的導師桌椅 ---- 如果它們還算是桌椅的話 , 已經被砸爛了, 顧不得做自我介紹 ,我想 ,在我面前的學生, 沒有一個有興趣想認識我 , 但是他們早晚會認識我的.
走下講台 , 面無表情朝我的桌椅走過 , 撇了這些孩子們一眼 , 在他們狡獪的眼神裡凝聚具一股看好戲的狂熱和焦躁 , 他們預料又會看到一個暴跳如雷 , 狂哮怒罵的老師. 我靜靜地 , 慢慢地走到我飽受蹂躪的桌椅旁 , 陰森森的表情, 好像到墓園悼念它們 , 帶著溫柔但略帶感傷的語氣 , 我叫坐在最靠近我桌子的學生在起來一下 , 隨後從地上撿起一根原本應該是椅腳的木棒 , 接下來像瘋子似的猛砸旁邊這位學生的桌椅 , 直到它們看起來跟我的一樣攤在地上 , 砸的時候不忘嘴角掛著病態的微笑 .
等我在抬起身子 , 好安靜啊 ! 學生們專注地看著我 , 他們總算注意到我的存在了.
用一種緩慢溫柔的語氣 , 我跟學生說 :
„ 我不知道是誰打壞我的桌椅 , 我也不想知道 , 問你們只是浪費時間 , 因為我們都知道 不會有人承認 . 我明天來上課的時候 , 我希望我的桌椅已經修理好了 , 怎麼修理 , 那是你們的問題 ,, 如果明天我的桌椅還是像今天這個樣子 我會再砸爛一副桌椅 , 對不起 ,班上有幾個人 ? „
„四十七 „ 有人老實回答著
„很好 , 如果沒人修理 , 我每天打爛一副桌椅, 四十七天後 , 大家都沒有桌椅可以使用 , 這樣就扯平了. 大家上課的時候就坐在地板上 , 坐一整天 .“ 我始終笑容可掬地說著 ,都還是小孩子 , 我不想嚇到他們.
„死了 ! 怎麼這次碰到一個瘋子 .“ 有人絕望地說著 .
面帶微笑,我走回講台 , 選了班長 , 副班長 ,風紀股長.......一切進行得很順利 ,特別是 ,很安靜.
隔天來上課 , 我的桌椅修理好了 . 雖然是胡釘亂黏 , 但是至少堅固耐用 , 我沒忘記跟學生們說聲謝謝 , 稱讚他們手工不錯 , 他們只是很不領情, 咬牙切齒 , 惡狠狠地回看著我.
到隔壁班汽俢科二年乙班上第一節課 , 台下一樣大聲喧嘩 , 每隔五分鐘必須大喊一聲安靜 ., 十五分鐘後一個坐在最後面 塊頭有我兩倍大的學生公然離開座位 , 直直朝我慢慢走過來 , 全班學生這時安靜下來 , 我知道 ,他們又等著看好戲了...
大塊頭學生走到講台前面 , 雙手交叉 , 擱在講桌上, 獰笑地面對著我,
„陳仔 ,, 你上你的課 ,我們在下面作什麼, 你不用管. 我哥哥還在土城看守所 , 你最好識相一點 , 你如果不上道 , 我會叫人照顧你一下 .“
哇 ! 竟然想用黑道嚇我 . 老實說, 我是有點吃驚,
„你哥哥在土城看守所 ? 怎麼那麼巧 , 老師服兵役時認識一票好兄弟 , 他們現在也剛好都在土城看守所 , 來 ,來 ,來, 跟老師說 ,你哥哥叫什麼名子 ? 我會吩咐我的弟兄照顧你哥哥 .“ 我不知道為什麼會一下子順著他的話編出這些話.
大塊頭學生用這一招 ,不知道已經嚇唬過多少人 , 他絕對沒想到眼前的菜鳥老師會這麼回答 .不知道老師說的到底是真的還是瞎編的 , 笑也不是 , 不笑也不是, 大塊頭學生轉身靜靜走回去 , 他的表情很明白地跟其他人透露 : 這個陳仔沒那麼好嚇唬 , 大家小心一點啊 ! 我在他身後還一直大聲追問:
"你哥到底叫什麼名字 ? 跟老師說啦, 不用客氣."
接下來一學期 , 是一腸心力交瘁的奮戰 , 在學生面前雖然總是一副誰也奈何不了我的樣子 , 可是心裡老是有在暗巷裡被蓋布袋的陰影 , 因為聽說有位男老師 , 在他身上真的發生過這種事.
班上四十七個學生 , 四十七個難題等著我去克服 , 這些學生都是高中聯考時, 成績太差 , 沒有一間學校可以唸 ,父母花錢讓他們到這個職業學校 上課 , 其實並不指望孩子們能學到什麼 , 只是希望孩子們有個地方待著 , 不會到街上鬼混 . 我不知道這些孩子們在國小 , 國中的時候遇到怎樣的老師 , 他們現在對老師的態度十分敵對 , 不管我怎麼努力想接近他們 , 他們總是很酷地把自己封鎖起來 , 同學間 每天只知道一起胡鬧 , 欺負溫和的男女老師 , 上課用紙團丟老師 , 作弄老師 , 對女老師的態度尤其惡劣 , 除了口頭攻擊 , 有時甚至動手作人身攻擊 . 個性單純, 無法應變的老師 , 每天都是學生作弄的對象 ,有個剛從台大中文系畢業的女老師, 幾個月後 , 精神崩潰 , 但是還是天天到學校上課 , 進入教室前 , 全身發抖 , 眼神驚恐 ,到最後每天披頭散髮 , 像女鬼似的到學校上課 , 看在眼裡真令人心疼 . 可是每個導師都自身難保 , 大家每天都絞盡腦汁想辦法帶領自己的班 , 但是沒有人知道該怎麼辦 , 也沒有人可以跟你說 , 你該怎麼辦 , 教官們只會處罰學生和諷刺導師們 ;
„帶學生有什麼難的, 只要態度強硬一點就對啦 .“教官在導師會報只會這麼說
教官每天都有一堆學生可以處罰 , 處罰的方式是叫學生到導師辦公室罰蹲 . 每到下課時間 ,導師辦公室裡總蹲滿一群 因為各種不同理由被處份的學生, 我不知道罰蹲的意義和效果在哪裡 .
學生的主要問題就是上課胡鬧 , 作弄個性溫和的老師 ,我後來跟學生約法三章 , 其他違規行為我可以睜一隻眼 , 閉一隻眼 ,例如 :騎摩托車來學校上課 , 燙頭髮 , 穿喇叭褲 ... 但是, 我絕對無法容忍他們目無尊長 , 作弄老師 , 特別是女老師 . 違反規定的 我要打屁股十大板 , 打屁股是體罰 , 是最惡劣的教育方式 , 是不適合當老師的人喜歡的教育方式 , 而我正準備用這種方式教育我第一批學生 , 這是不是很明白地說明 , 我不適合當導師 , 每天放學後我常常獨自坐在教室裡 , 無語問蒼天 , 不知道到底該怎麼辦 .
體罰是個敏感的話題 , 所以在動粗之前 , 為了安全起見 , 發給學生每人一張家長同意書 ,
我的孩子在學校期間如果對師長態度惡劣 , 對師長進行口頭或肢體攻擊, 我同意導師陳英材先生做適當的體罰 家長 XXX 簽名
令我感到訝異的是 , 學生們乖乖地把同意書拿回家給父母簽名 , 而且全部家長都簽名同意我施行體罰 , 如果子女冒犯規定
學期末前 , 不知道已經體罰過多少學生 ,可是效果有限, 學生依然我行我素 , 每個月自掏腰包跟他們辦慶生 , 週末請他們到家裡吃吃喝喝, 軟硬兼施 , 可是學生依然不願接納我 , 每天都有新衝突 , 每天都有新狀況 .
有天出現了轉機 , 學校規定要寫週記 ------一週大事, 讀書心得, 生活檢討 ,全部都是枯燥乏味 , 敷衍應付 , 浪費時間的無聊報告 . 學生寫得心不甘情不願 , 我也批改得心不甘情不願 . 回想自己唸高中時, 也要寫週記 , 我每週都寫得很勤快 ,至少寫滿滿四到六頁 , 但是不是寫一週大事 , 或是讀書心得 , 而是批評化學老師教學不認真 , 批評國文老師太自私, 批評學校教育制度有問題 .........每個禮拜都有老師可以批評 ,有事情可以發牢騷. 高中三年的週記都是這樣認真寫的 , 三個導師對我這個學生都很包容, 沒人對我的週記有什麼異議 , 有時甚至會針對我寫的內容認真回答 , 所以某個星期六發回週記簿 給學生後 , 我跟學生說:
„你們週記不一定要寫一週大事 , 讀書心得, 這些東西 , 你們寫得痛苦 ,我也改得很難過 .你們以後可以寫下心裡想說的話 , 比如: 你有多恨我 , 對爸媽有什麼不滿 , 對學校有什麼不滿 ,想寫什麼就寫什麼 .“ 說完後我並沒期待他們 真的會這麼作 , 下星期一收回週記, 想必還是要繼續看一週大事, 看讀書心得.
可是出乎意料 , 有個學生寫著:
„同胞們 , 醒醒吧 !我們容忍陳暴君這麼久了 ,不能再讓他囂張下去, 我們一定要推翻他 , 推翻陳暴君.“
我的評語 : „你死了這條心吧 ! 你以一為我這麼好推翻啊 ? 你有沒有先打聽清楚我的後台啊 ? 郝柏村是我表叔 , 李登輝是我表叔公, 吳伯雄是我表舅 , 你以為我 這麼好推翻啊 ! 你當我的學生 ,算你倒大楣 , 我看你最好乖乖咬緊牙 , 撐一下 ,一年很快就過去了 .“
另外一個學生寫著 :
„我們怎麼這麼倒楣啊 ! 全校唯一敢體罰學生的老師竟然就是我們導師 , 我們要上街頭爭取我們的人權 .“
評語 : „人權 , 什麼是人權 ? 我沒聽過 .“
還有其他幾個學生 寫類似的週記.
到了星期六發還週記簿的時候 . 我像往常一樣臉無表情. 一一唱著學生的名字 . 一陣子過後 . 下面蠢蠢騷動 . 幾本週記簿在同學間傳來傳去 . 不時傳來爆笑聲 . 我當作什麼都沒聽到 .什麼都沒看到. 繼續用了無生氣的腔調叫學生過來領週記 .
下星期一收週記的時候幾乎所有學生都開使用其它方式寫週記 , 不論他們內容寫什麼 我一定用心回答 , 學生寫兩三行 , 我寫兩三頁, 漸漸地 , 週記成了我跟學生間溝通的工具 , 學生們不見得已經完全接受我這個老師 , 但是他們顯然很喜歡跟我在週記裡抬槓 , 我總是很努力地跟他們筆談 , 如果是咒罵我的內容 , 我一定用他們意想不到的方式化解他們的怒氣 , 我的評語常常讓他們哭笑不得 .
第一學期在 亂糟糟 , 鬧哄哄中終於過去了 ,學期末學校發問券調查給學生, 要學生給老師評分 , 百分之九十的學生都希望換導師 , 對於這樣的結果我一點都不覺得訝異, 這表示我在很多方面不妥協 ,不讓步 . 對於這樣的結果我也不悲觀 ,因為我,知道 學生們開始接納我了 .
第二學期開學後 , 學生週末集體騎摩托車到外面玩 , 問我要不要跟著去, 我說當然要 . 晚上逛三重夜市 , 我也跟著去 . 甚至晚上跟他們到台北海霸王餐廳打工當服務生, 海霸王餐廳幾乎每天晚上都有好幾攤婚慶喜宴 , 我跟學生每人負責三或四張桌子, 一直在席間不停地走來走去 , 每盤菜都非常重 , 喜宴結束 , 還必須清洗地板, 一個晚上忙下來 , 渾身筋骨酸痛 , 跟學生回到三重都已經半夜一二點了. 有次真的太累了 , 我跟沒摩托車的學生說 , 我們坐計程車回三重 , 老師付錢 , 結果一個晚上辛辛苦苦賺的錢還不夠負計程車費.
有次端盤子時, 不知道是我端盤子的樣子太斯文 , 還是舀菜 的樣子太秀氣 , 有個很和藹的老先生輕輕拉著我的袖子 , 當著其他人客氣地問我:
„少年仔 , 你白天應該有其它工作 , 不是整天在這裡工作吧 „
„對 , 我白天在其它地方工作 , 跟餐飲業沒關係.“
„我就說嘛 , 你看起來就不像端盤子當服務生的 .“
„喔 --- 我有什麼地方沒作好嗎 ?“
„不是 , 不是 ,你看起來太斯文了, 當老師還比較適合.“
„先生 , 還真的被你說中了, 我在三重教書 , 你看其他服務生 , 他們是我的學生 , 他們在學校常常在課堂裡睡覺 , 我問他們晚上在家都在做什麼 , 怎麼白天在學校老是這麼累 ,他們說 ,晚上必須當服務生工作 , 幫父母貼補家用, 我說當服務生真的這麼累嗎 ? 我要自己試試看 , 才知道是不是真的這麼累.“
漸漸地 , 對學生來說 , 在學校我是嚴格的陳老師 , 下課後我是他們的材哥 . 他們把我當作一個大哥 , 沒人在週記裡罵我了 , 相反地 , 他們會把心事寫下來 , 有人因爸媽離婚或爸媽每天爭吵傷心難過 , 有人家裡有成績優異的哥哥或妹妹 , 在校成績不好的他們令爸媽引以為恥 . 有人在國中時硬是被導師誣賴偷東西 , 沒人相信他是清白的 , 只因為成績不好 , 有人爸媽務農 , 從小必須幫忙在田裡工作 ,每天累壞身子 , 沒時間也沒力氣顧得了功課 ........我曾經試著跟他們面對面交談 , 但是他們很顯然不習慣跟人說出心理的話 , 所以我繼續跟他們筆談 , 每天下班回到家就努力改週記 , 改到三更半夜 ,每本週記裡面都是我用紅色原子筆密密麻麻寫的東西 , 我很用心地寫 , 只要想到每個星期六發回週記簿時 , 四十七雙熱切期待的眼神 , 想到他們拿到週記簿時 ,快樂地閱讀我為他們寫的每個字 , 一切辛勞都是值得的.
學校禁止學生燙頭髮 . 但是不管怎麼禁 , 學生還是常常燙不起眼的捲髮 .教官平時睜一隻眼閉一隻眼 , 哪天沒有學生可以罰蹲的時候 , 就把注意力轉到這些不起眼的捲髮 .
有天下課後 , 我跑到學校街角一家髮廊 , 我跟髮廊的小姐說 ,請把我的頭髮燙捲, 您愛怎麼燙就怎麼燙, 我完全沒意見 . 隔天頂著一頭捲髮到學校 ,到處引起騷動, 每到一個班上課 , 一進門就是一陣大呼小叫 , 到自己班上課時 , 一進門 ,學生馬上大叫大笑 :
„材哥 , 你昨天是不是被雷公打到啊 ?“ 學生笑得東倒西歪
開導師會報的時候 , 前面的教官義正辭嚴 ,口沫橫飛地說著 :
„學校三申五令要學生遵守校規 , 偏偏同仁裡出了害群之馬 ,竟然以身試法 , 作錯誤的示範 , 學生的紀律越來越差 , 這些害群之馬難咎其責........“
我坐在最後面低頭專心批改週記 , 這個比教官的話重要多了 .
一個禮拜後我到同一間髮廊 ,跟小姐說 , 請幫我裡平頭 .
隔天到學校上又是一陣不小的騷動 , 到自己班上課時;
„材哥 , 你是失戀還是受到什麼打擊啊 ? 你不會丟下我們去當和尚吧 ? „學生又是一陣大笑
開導師會報的時候 , 教官又有理由擔心校規了,
„我們三番兩次呼籲同仁一起協力維護遵守校規, 可是害群之馬就是害群之馬, 標新立異 ,不努力教學 , 作學生的壞榜樣 , 真是我們教育界的隱憂 ..........“我仍舊低頭改學生週記
但是自從我理了平頭後 , 班上燙頭髮的學生陸陸續續也都跟著理平頭 , 因為他們覺得材哥的平頭很酷 ,所以他們開始流行理平頭 , 再也沒人因為燙髮被教官叫到辦公室罰蹲.
每天朝會結束 , 教官都會叫國歌唱得最小聲的那一班留在操場繼續唱國歌 , 直到教官滿意為止 . 我那一班開始時常常被留下來 , 叫他們唱大聲一點 , 一點效果也沒有, 後來我乾脆自己放大嗓門大聲唱 ,聲音之大可以蓋過三班學生合起來的聲量 ,別班的學生總是轉頭看我的班 , 看看是哪個神經不對勁的學生唱國歌唱得這麼賣命 , 結果發現是二年丙班的陳老師 ,班上的學生覺得很尷尬 ,害羞地低頭說:
„材哥 ,唱小聲一點啦 ,好丟臉! „
„大聲唱國歌有什麼好丟臉的 , 我不想等一下朝會結束後陪你們在操場罰站.“ 我照樣扯破喉嚨嘶喊
回到教室 , 學生裡的老大帶頭說 :
„大家注意一下 ,不要讓材哥一個人唱的那麼辛苦 , 別班都在看笑話 , 以後唱國歌大家自我要求一下 ,唱大聲一點 ,唱太小聲的皮給我繃緊一點.“
從此以後 ,朝會結束 ,我們班都可以直接回教室.
第二學期從來沒體罰過任何一個學生 ,其他老師都說 ,上我們班的課很輕鬆 ,學生不像以前那樣胡鬧 ,尤其女老師不再有心理壓力 , 有天在導師辦公室 , 有個學生突然跑進來找我, 劈頭就說 :
„ 材哥 , 你打我吧 !“
„我為什麼要打你啊 ?“
„我對剛剛上課的女老師講粗話 , 態度不好 , 我犯了大規, 你打我吧.“
我沒有體罰這位學生 ,而且我知道 , 我不用再體罰他們了.
我一直努力要讓學生知道 , 我在乎他們 , 不管他們成績好不好 , 不管他們以前患了什麼過錯 . 要贏得他們的信任 , 確實非常不容易 , 一開始學生認為我的關心只是做戲 , 一但我的耐性沒了 , 真面目就會露出來. 但是 , 只要真心在乎學生 , 耐心就會一直存在著.
第二學期快結束了 , 學校又發問卷調查給學生 , 這次沒人再提到要推翻陳暴君 , 四十七個學生都寫著 ---„我們希望材哥把我們帶到高三畢業“
2009年6月25日 星期四
●省錢
抱著兩個不列車到處走來走去 ,不知如何是好, 又不能餵鴿子 ,傷腦筋啊!
要在部落格裡亮相 ,還是得笑一笑 
想到又要吃吃喝喝 ,. 心情好多了昨天跟Harry急急忙忙開車到Mannheim城 , 為了看六點半一場電影 . 及時趕到電影院售票口前才發現 , 星期三例外 , 八點三十分才播映 ! 傻了眼 , 不想在城裡等到八點三十 分, 可是大老遠開車過來 , 又不想“無功而返 „ Mannheim城裡有個台灣來的朋友 , 我和Harry決定打電約他出來在城裡喝喝咖啡 , 聊聊天 ,
匆匆忙忙出門 ,兩個人都沒帶手機 . 還好路邊還有公用電話亭 , 四座電話亭裡有三座使用電話卡 , 只有一座還收銅板 . 不想為了一通電話買一張電話卡 , 可是摸摸口袋 , 沒有半個銅板 , 這時看到眼前就有一個賣不列車麵包攤, 決定買個不列車找零錢 ,一個不列車 0.5歐元 ,這時已經下午六點半 ,攤位準備收攤了 ,老闆要出清存貨 , 所以攤位前掛一個手寫的大牌子 : „三個不列車只要一歐元“ 最愛省錢的我和Harry沒有多做思索 , 直接跟老板說, „三個不列車 . „ 找回零錢後 , 馬上折回電話亭 , 打完電話 , 走出電話亭 .
„你不吃一個不列車嗎 ? „我問Harry
„我不餓 , 不想吃 . 你自己吃吧.“ Harry說
„我也不想吃啊!“
兩人面面相覷 , 心裡面一定是同樣一句話 , „不吃幹嘛還買三個啊 ! „
„不管 , 買了就要吃 ,不管餓不餓 ,不然太浪費了. „ 我說
„一人一半 , 多了我絕對吃不下 .“ Harry說
在噴泉旁邊找張板凳坐下來 , 兩人心不甘情不願一人一半吃起不列車 , 本來好吃的不列車 ,這時吃起來好像一條乾淨的毛巾 , 沒什麼味道 . Harry吃相不好, 邊吃邊掉麵包屑 , 一直在旁邊虎視眈眈的鴿子 , 一隻接著一隻飛到我們腳前啄食掉在地上的麵包屑, 我看苗頭不對 , 抓著 Harry 拔腿就跑離開板凳 , Harry問我怎麼啦 ?
„在Mannheim城裡不准餵鴿子 , 違規者罰款六十歐元 ( 大約2700台幣) „
匆匆忙忙出門 ,兩個人都沒帶手機 . 還好路邊還有公用電話亭 , 四座電話亭裡有三座使用電話卡 , 只有一座還收銅板 . 不想為了一通電話買一張電話卡 , 可是摸摸口袋 , 沒有半個銅板 , 這時看到眼前就有一個賣不列車麵包攤, 決定買個不列車找零錢 ,一個不列車 0.5歐元 ,這時已經下午六點半 ,攤位準備收攤了 ,老闆要出清存貨 , 所以攤位前掛一個手寫的大牌子 : „三個不列車只要一歐元“ 最愛省錢的我和Harry沒有多做思索 , 直接跟老板說, „三個不列車 . „ 找回零錢後 , 馬上折回電話亭 , 打完電話 , 走出電話亭 .
„你不吃一個不列車嗎 ? „我問Harry
„我不餓 , 不想吃 . 你自己吃吧.“ Harry說
„我也不想吃啊!“
兩人面面相覷 , 心裡面一定是同樣一句話 , „不吃幹嘛還買三個啊 ! „
„不管 , 買了就要吃 ,不管餓不餓 ,不然太浪費了. „ 我說
„一人一半 , 多了我絕對吃不下 .“ Harry說
在噴泉旁邊找張板凳坐下來 , 兩人心不甘情不願一人一半吃起不列車 , 本來好吃的不列車 ,這時吃起來好像一條乾淨的毛巾 , 沒什麼味道 . Harry吃相不好, 邊吃邊掉麵包屑 , 一直在旁邊虎視眈眈的鴿子 , 一隻接著一隻飛到我們腳前啄食掉在地上的麵包屑, 我看苗頭不對 , 抓著 Harry 拔腿就跑離開板凳 , Harry問我怎麼啦 ?
„在Mannheim城裡不准餵鴿子 , 違規者罰款六十歐元 ( 大約2700台幣) „
"我又沒有餵鴿子, 是麵包屑掉在地上, 鴿子自己跑過來的"
"你如果是三歲的話, 警察可能還會相信你的話 . 你一個大人 , 吃個不列車 , 掉在地上的麵包屑比進你肚子的還多 , 要警察相信你的話 , 不會太為難他們嗎 ? "
城裡野生鴿子 太多了 , 在城裡每天被餵得飽飽的 , 結果都不想飛到別的地方去 . 鴿子在教堂 ,紀念碑和建築物上到處大便 , 市政府為了清除鴿屎 , 每年要支付一百萬歐元 , (約四千五百萬台幣 ) 花費相當可觀 .在旅遊廣告裡常常看到觀光客在大廣場餵一大群鴿子的浪漫畫面 , 絕對沒人想到那一大群鴿子每天製造多少米田共.
勉強吃完不列車 , 以為自己很會精打細算 ,很會省錢 ,結果反而是多花錢 .剩下兩個不列車一直 拿在手裡 , 吃也不是 , 丟都也不是 ,心裡真嘔.
後來朋友來了 ,我們到一家不錯的咖啡館喝咖啡 , 我很喜歡裡面殖民地風格的裝潢 , 有點頹廢, 也有點慵懶 . 本來兩人只想喝杯咖啡 . 因為肚子真的很飽 . 結果我還吃了一大盤雞胸肉莎拉 , 一杯大可樂 . Harry 除了咖啡還有一杯小可樂和一盤莎拉 .
為什麼肚子不餓 , 還是要吃這麼多東西呢 ? 心裡想著要做個節儉的人 , 可是卻到處作出浪費的罪行 , 唉 !
城裡野生鴿子 太多了 , 在城裡每天被餵得飽飽的 , 結果都不想飛到別的地方去 . 鴿子在教堂 ,紀念碑和建築物上到處大便 , 市政府為了清除鴿屎 , 每年要支付一百萬歐元 , (約四千五百萬台幣 ) 花費相當可觀 .在旅遊廣告裡常常看到觀光客在大廣場餵一大群鴿子的浪漫畫面 , 絕對沒人想到那一大群鴿子每天製造多少米田共.
勉強吃完不列車 , 以為自己很會精打細算 ,很會省錢 ,結果反而是多花錢 .剩下兩個不列車一直 拿在手裡 , 吃也不是 , 丟都也不是 ,心裡真嘔.
後來朋友來了 ,我們到一家不錯的咖啡館喝咖啡 , 我很喜歡裡面殖民地風格的裝潢 , 有點頹廢, 也有點慵懶 . 本來兩人只想喝杯咖啡 . 因為肚子真的很飽 . 結果我還吃了一大盤雞胸肉莎拉 , 一杯大可樂 . Harry 除了咖啡還有一杯小可樂和一盤莎拉 .
為什麼肚子不餓 , 還是要吃這麼多東西呢 ? 心裡想著要做個節儉的人 , 可是卻到處作出浪費的罪行 , 唉 !
昨天的雞胸肉莎拉真好吃 ,從沒吃過那麼嫩的雞胸肉 ..........
2009年6月21日 星期日
●找石頭
http://www.lithos-jura.de/01English.html
在德國高鐵 ICE 裡的大頭照 請看看我身上那件Polo衫 ,大概22年從我大妹或小妹那裡ㄎ一ㄤ來的 ,到現在還合身, 身材保養得很好吧 !
Harry坐火車必看一本愛情小說
市中心
熱心的Harry用小指跟大家指出石灰岩在哪裡
規規矩矩站在教堂前面星期六到纽倫堡(Nuernberg)南邊一個小城找一種石灰岩 這種石灰岩除了可以拿來當建材 質地純正的更是做石版畫的 絕佳材料
2009年6月18日 星期四
●住院開刀
肚子連續痛三天了, 雖然不是痛徹心扉 , 可是很不舒服 , 坐也不是 ,站也不是 ,就只是單純肚子痛 , 沒拉肚子 ,也沒有脹氣 .
„去看家庭醫生吧!“ Harry從我肚子開始痛的第一天起就一直催我去看醫生 . 叫人去看醫生容易 , 自己去看醫生難 (懶) . 不想去看家庭醫師給恩大夫還有一個原因 : 我很懷疑他的專業知識, 已經有好幾次生病去找給恩大夫, 每次他都沒有正確診斷出病因 .
給恩大夫五十歲, 矮矮壯壯 ,黑頭髮 ,臉曬得黑黑的, 留一撇八字鬍 , 外表不像典型的德國人, 倒是比較像阿拉伯人, 或是像農夫. 說到農夫, 給恩大夫的哥哥就是務農的 ,教會墓園後面那一大塊地都是給恩大夫他哥哥的. 給恩大夫是Harry癢老院的特聘醫師 , 養老院裡的老人如果有任何輕微的病痛, 必須打電話叫給恩大夫過來診斷一下, 拿著給恩大夫寫的藥單 , 才能到藥局買老人需要的藥品. 如果病情比較嚴重 , 也必須先有給恩大夫的轉診單才能把老人送到大醫院治療 .
到Harry養老院來會診, 對給恩大夫來說, 是項輕鬆而且獲利不低的工作 .所以每當給恩大夫的哥哥田裡有什麼農作物收成時, 像蘆筍,馬鈴薯.......等等 ,給恩大夫都會提一大堆來送Harry. 他知道我是Harry家裡掌廚的人, 所以每次送東西一定沒忘跟哈利說,
„ 陳先生如果還需要的話 , 請盡量說, 我下次再帶多一點過來.“
送禮 , 送紅包不是中國人的專利 , 德國人也送得很勤 .
痛了三天 , 還是去找給恩大夫吧 ! 如果醫不好 , 還是需要他的轉診單才能到大醫院掛號 . 給恩大夫的診所兼住家座落在郊外 , 我依事先約定的時間提早十分鐘到達診所 ,把健保卡遞給櫃檯的護士後 , 護士小姐客氣地叫我到等候室坐著等唱名 . 等了大概二十幾分, 護士小姐叫我到三號檢驗室坐著 ,檢驗室裡沒有椅子 , 只有一張簡單的檢驗床, 我坐在床沿等了十幾分 , 給恩大夫才走進三號檢驗室 .
„ 陳先生 ,今天怎麼了 ? 我能幫您做什麼嗎 ? „ 給恩大夫很親切地邊問邊伸手過來握手, 典型而且正確的德國式握手禮 ---- 紮實有力
„ 肚子痛了三天 , 痛法跟平常吃壞東西的感覺不一樣 ,不是劇痛 ,一陣一陣的 , 排便正常 , 沒有拉肚子 .“
„ 有發燒嗎?“
„ 沒有 ,體溫正常.“
„ 請您平躺 , 把上衣拉起來 , 我檢查一下.“ 給恩大夫用右手在肚子上這裡壓一壓 , 那裡揉一揉 .
„這裡會痛嗎 ? 這裡呢 ?“
壓到右下腹的時候 , 我說這裡感覺特別痛.
„ 嗯 „ 給恩大夫沒說什麼,又是一陣壓壓揉揉.
„ 好 , 您可以站起來了.衣服整理好後 , 請您到我的辦公室.“
走進給恩大夫的辦公室, 給恩大夫已經坐在辦公桌旁再電腦上打字 , 電腦旁邊照例擺著一大盤護士小姐隨時幫他切好的水果拼盤 , 每樣水果都切成像方糖般四四方方 一樣大小的丁塊 . 給恩大夫邊打字 , 邊用小叉子把水果一塊接一塊往嘴裡塞 ,. 我覺得他吃水果比打字專心 他一心已經兩用 , 所以挪不出多餘的心思跟我說話 , 靜靜地吃水果 , 靜靜地打字.
„ 我給你開些藥 , 您先吃吃看 , 兩天後 , 如果病情沒好轉 ,再過來一趟.“
本來想問他是什麼問題造成腹痛 , 可是他一定說不出個所以然來 , 所以沒提任何問題.
拿了藥單 , 握手說聲再見後, 直接到藥局買藥 . 回家一看用藥說明 ,竟然是消脹氣的藥. 我沒脹氣啊 ! 怎麼開這種藥給我 ? 嘀咕歸嘀咕 , 還是吃了這帖藥 , 想當然爾 , 無濟於事.
兩天後又到給恩大夫的診所 , 一樣的等待 ,一樣的診斷 , 一樣的水果拼盤 , 不一樣的藥單.回家看藥盒上的說明 , 什麼 ! 止瀉藥 !不是跟他說沒拉肚子嘛 ! 真的是赤腳大夫 . 德文也有赤腳大夫這種說法 , 看來全世界到處都有赤腳大夫 .
一個禮拜後 ,肚子 還是痛 , 我又回去找給恩大夫 . 這次是跟他要轉診單準備到Speyer城大一點的醫院做檢查 . 我請他開急診單, 沒有急診單可能要等 一個禮拜才能約到會診的時間 . 我的健康保險是公保 , 保費比較低 , 屬於“次等病人“. 德國人絕大多數是公保 ,依照法律,雇主必須幫僱員保險, 而且負擔僱員一部分的保費 .保公保的人被稱為“次等病人“ , 因為醫療待遇比投保私人健康保險的“高級病人“差很多 . 根據統計, „次等病人“等看病的時間是高級病人的六倍 . 很多診所都有兩個等候室 , 就像飛機裡的 經濟艙和商務艙 , 經濟艙給“次等病人“使用, 商務艙給“高級病人 „.
有次帶一個台灣朋友去一家我去過幾次的耳鼻喉科診所 ,這位台灣朋友保私人保險 , 掛完號, 護士指著一個小房間要我們到裡面等著 . 以前護士都叫我到另一個擠滿人的大房間 等 , 小房間很顯然比大房間舒適多了 ,而且備有各式飲料 , 免費供應 , 沒等幾分鐘護士就帶我們去見大夫 , 走過大房間 , 比我們早到的十幾個人還在等著.
我覺得醫療體制墮落到這種地步 ,真是人類的一大悲哀.
拿到急診單 , 顧不得午餐,. 直接開車到Speyer城的聖菲依盛提烏斯醫院 醫院屬於教會 , 非常龐大 , 問了幾個人才找到急診處 , 辦完掛號 ,又到一邊等著 ,沒多久就來了一個年輕的男醫生 , 看樣子 一定是實習醫生 .
„陳先生是嗎 ? 請問我能幫你做什麼 ?“ 年輕醫生友善地問著
„我肚子痛了兩個星期 , 家庭醫師查不出原因 , 他叫我到這裡做進一步的檢查.“
年輕醫生看看我給他的轉診單 , 問我 , „ 您的家庭醫生叫什麼名字 ?“
„給恩“
„啊 ! 我認識給恩大夫.“
„陳先生 , 請您跟我到檢驗室.“跟在年輕醫生後面到了檢驗室
„這是我的同事哀柏爾特醫生 „ 年輕醫生指著檢驗室裡另一位看起來跟他年紀相仿的男士跟我說 , 一定也是實習醫生, 我心理這麼想著 , 哀柏爾特醫生客氣友善地微笑著 .
„陳先生請您平躺在檢驗床上 , 把上衣拉起來“
哀柏爾特醫生把我的右腳抬起來 , 大腿往肚子壓 , 問我痛不痛 ,
„很痛!“
哀柏爾特醫生接著把我的左腳抬起來, 同樣把大腿往肚子壓,
„痛不痛?“
„不痛.“
„陳先生 , 您肚子痛多久了?“
„兩個禮拜“
聽到兩個禮拜這四個字 , 兩個年輕醫生馬上收起臉上的笑容 , 接著臉色嚴肅凝重地說,
„陳先生 , 我們幾乎可以肯定地說 , 您得了盲腸炎 , 拖了兩個禮拜 , 我們很擔心您現在的身體狀況, 情況很危及 , 您必須馬上開刀.“
聽了醫生的報告, 老實說 , 一點都沒感到驚慌 , 好像要馬上開刀的是別人, 不是我 .
„我現在該怎麼辦?“
„打電話通知您的家人, 叫他們把您換洗的衣褲和盥洗用具帶過來.“
„通知家人 ! 我自己一個人住在德國, 住在一起的德國房東也不在家 , 您們可不可以等我一下 , 我 自己開車回去拿換洗衣物 .“ 我輕鬆地跟年輕醫生解釋我的狀況
„什麼 !“ 兩個年輕醫生同時大聲叫了出來 , 臉上佈滿驚恐 , 瞪大眼 , 張大嘴巴 .這下我更確定他們兩個都是沒見過大場面的實習醫生 .
„您 .. 您 ..在這種狀況下, 竟然還自己開車過來 ! 太危險了 ! 路上如果發生狀況........太危險了 ! 太危險了 ! 您不能叫計程車嗎 ?“ 醫生滿臉憂慮
„我覺得身體狀況還好 , 開車沒問題 . 從醫院到我家才十五分鐘 , 應該不會有事.“
吐完長長一口氣 , 哀柏爾特醫生帶著充滿 擔憂和關懷的眼神說 ,
„好吧 , 陳先生 , 您自己小心一點 , 我現在打電話問手術室的同事, 幾點可以動手術.“
等了一會 , 哀柏爾特醫生說,
„手術時間下午四點 , 您兩點就要回來這裡 , 我們還有 一些手術前的準備工作 .“
走出醫院 開車回家 , 路上心情平靜 , 一點都不緊張 , 也許醫生開刀的決定太突然 , 我還沒回過神來 . 其實心裡有一絲絲的喜悅 , 終於有機會進手術間了 , 長久以來一直很想親眼看看手術室長什麼樣子, 嚐試一下被麻醉的感覺 , 現在機會終於來了.
回到家塞了幾件內衣褲 ,襪子 , 毛巾 ,肥皂 到旅行袋裡 , 走出門後想到手術後洗澡不方便而且不想讓開刀的德國醫生聞到我一身汗臭 ,丟亞洲人的臉 , 所以折回屋子, 洗了個澡 ,然後才神輕氣爽地開車回醫院 , 準備開刀.
來到急診處 , 報上我的名字, 有個護士馬上領我到一間三人床的病房 .給我一瓶 300 c.c. 無色透明的液體 , 吩咐我要喝完 , 十分鐘後會拉肚子, 原來是清腸子用的 . 飲料不難喝 , 300 c.c.一下就灌下肚子 . 接下來就等著拉肚子. 病房裡已經有個病人躺在最左邊靠窗的床上,四十幾歲的德國人, 披肩散亂的褐色長髮油光閃閃 , 絡腮鬍 , 左耳戴金耳環 .
„年輕人 , 你怎麼了 ? 我叫優爾根, 你好.“ 病床上的德國人友善地問著
„我中午過來掛急診 , 醫生說是盲腸炎, 等一下馬上開刀 . 您呢 ? 為什麼躺在這裡?“
優爾根把蓋在左腳上的毯子掀開, 露出被金屬條貫穿的小腿 , 小腿肚上一條縫了二十幾針的大疤痕.
„摩托車騎太快了 , 摔倒 , 骨頭斷啦 !“
原來是我痛恨的摩托車族 . 夏天如果天氣不錯, 摩托車族一定囂張地流竄於每條高速公路和省道上, 每個人都是全副武裝 , 皮夾克, 皮褲 , 皮手套 , 長統馬靴 , 護腰墊 , 頭盔 ..... 坐在打磨得金光閃閃的重型摩托車上 , 確實非常神氣 . 可是以時速二百公里蛇行於轎車和大貨車之間 , 有車必超 ,不但危害自己生命安全 , 也危害其他駕駛的生命安全 ,這點令我恨之入骨. 根據統計 , 德國每年因事故喪命的摩托車族平均約三百人.
„您還要在這裡待多久呢?“ 我問優爾根
„醫生說下星期就可以回家了 . 盲腸開刀是小手術 , 對醫生來說 , 幾乎是每日的例行公事 ,, 你不用擔心 ,手術後最多住院一星期就可以回家了 . 你哪個國家來的 ? 在這裡唸大學嗎 ? 家人有沒有在這裡 ?“
„我台灣來的 ,在這裡學德文 , 家人都在台灣 , 我自己一個人在德國.“
„啊! 泰國來的.“
„不是泰國 , 是台灣 .“ 德國人額頭上擠出八字眉 , 一看就知道又是一個不知道台灣在哪裡的德國人.
大部分德國人都不知道台灣在哪裡 ,這點真令人洩氣, 但是德國人對泰國倒是耳熟能詳 . 德國人非常喜歡到泰國度假 ,陽光 ,沙灘 ,海洋 , 比照歐洲標準的四星,五星飯店 , 低廉的物價 , 比德國人親切一百倍的風土人情 ,這些都是吸引德國人到泰國的原因 . 除此之外 , 德國的色情觀光客也非常喜歡光顧泰國 . 雖然很多德國人不知道台灣在哪裡 , 可是至少不會一聽到台灣就聯想到色情 , 這點倒是令人感到欣慰.台灣至少沒有淪落到這種地步.
跟德國人聊著聊著 , 肚子開始咕咕叫 , 我趕快跑到走廊裡的廁所 , 拉了一陣 , 所有腸子應該都清得乾乾淨淨了.
三點半的時候 . 一位女麻醉師到病房問了一些問題 . 主要有關過敏方面的問題 . 接下來解釋一些因麻醉可能產生的併發症 , 最後要我簽署麻醉同意書 , 到了這個時候還是沒有要被開刀的感覺 , 只覺得自己好像在演一齣戲 , 醫生 護士和同房病人都是同台演員.
四點過後護士給我背後完全開放的病人衣服和一雙預防血牷的長統襪, 襪子非常緊, 掙扎好一陣子才套上腳.
準備就緒後 , 躺在病床上 ,兩個護士合力推著床往手術室走 , 途中突然想到忘了一件非常重要的事
„對不起 , 護士小姐 , 我必須跟我房東打個電話 , 要不然他回到家找不到我會很著急, 我的手機在病房裡 „
„可是您現在不能下床啊!“
„要不然您們推我回去.“
„好吧 ! 好吧 !破例一次 .“ 護士小姐搖搖頭看著我打赤腳跑回病房
„瑪格利特之家, 我是葉斯科 , 請問我能為您效勞嗎?“ 房東在電話另一端
„Harry , 我是英材 , 我跟你說 , 我現在Speyer城的聖菲依盛提烏斯醫院 , 我現在要進手術病房 ,我沒時間跟你多聊 ,你如果要來看我的話 , 我的房間是........“ 喔 ,我不知道自己的病房幾號
„ 請問您知道我們的病房幾號嗎 ?“ 我轉頭問躺在床上看八卦雜誌的優爾根
„305 .“ 優爾根盯著雜誌裡的美女 ,客氣地回答
„喂 , Harry , 305號.“
„你開什麼玩笑 , 開刀 ?為什麼開刀 ? 你不是去看給恩醫師嗎 ?“ Harry語氣輕鬆地說著顯然沒把我的話當一回事
„我跟你說過 ,現在沒時間跟你多聊, 護士還在等我 , 再見啦 .“ 說完再見,馬上掛了電話 .
幾分鐘後 , 我已經躺在手術台上, 好興奮 , 終於可以試試被麻醉的感覺 , 根本不擔心 自己的病況嚴不嚴重.
麻醉師把呼吸罩套在我的鼻子上
„陳先生 ,請深呼吸 ... 對,就是這樣.“
吸了第一口, 什麼事都沒發生.
„陳先生 ,請再深呼吸 一次 .“
我再吸了一口 ,眼皮怎麼變得這麼沉重......................................................................
等眼皮再度打開時 , 已經躺在305病房中間的床位上 , Harry和一位馬來西亞來的朋友 站在床邊 .
„感覺怎麼樣?“ Harry問
„感覺沒睡飽 , 還想繼續睡.“ 我老實回答
閉著眼睛 , 聽到 Harry 說 , „ 那就繼續睡吧 ,我們明天晚上再過來.“ 之後又昏昏沉沉睡著了
在德國 , 探病的人最晚只能留到晚上八點 , 不管病人病得多嚴重 , 家屬不能在醫院留宿 .
手術完後 , 醫生沒給過半顆藥 , 六公分長的傷口只用粗線縫了五針 , 沒有紗布敷蓋, 也不塗藥膏 , 完全露天開放 . 德國醫生認為這是處理開放性傷口最正確的處理措施. 我本來以為德國的醫生在學校就是這麼學的 , 直 到有次看到一個電視節目才知道根本不是這麼一回事 . 這個節目叫做“德國人十大錯誤的觀念 „ 其中傷口的處理方式 --- 不塗藥膏 , 不敷紗布 ,讓開放性傷口跟空氣直接接觸 , 是其中一項錯誤的觀念 . 可是我很納悶 , 為什麼學院訓練栽培出來的德國醫生始終用錯誤的方式對待病人? 我和房東Harry前前後後 , 大大小小一共被割被刮六次 , 六個不同的醫生 , 同樣處理傷口的方式.
在台灣 , 手術後 ,我可能每天三餐都有十幾顆藥丸要吞 . 在德國半顆也沒有 , 甚至連預防感染的抗生素也沒有 , 止痛藥也是痛得受不了時 , 跟護士要 , 她才施捨一 兩顆.
有次有位護士過來打點滴 , 針頭從真空包裡拿出來後 ,想起什麼事 , 針頭放在我的棉被上 , 轉身就走了 , 隔壁的優爾根看在眼裡, 跟我說,
„小夥子 , 在德國我們自己都說 ,醫院就是屠宰場 , 你自己要多留意 , 不敬業的醫護人員到處都是 ,根據一項調查報告 , 在西歐國家裡, 德國的醫護品質是倒數第一名 , 醫護人員的訓練水準是最差的 , 我跟你保證, 等一下護士回來後, 她一定不會 拆一包新的針頭跟你打針 , 一定拿你棉被上那一根 , 你不要傻呼呼讓她用這跟污染過的針頭插進你的肉裡啊 .“
果然被說中了 , 在護士把針插入我的手之前 , 我很嚴肅而且不客氣地說 ,
„您難道不知道這根針頭拆封後放在這裡這麼久 , 已經不能使用了嗎 ?請你換一根新的針頭 .“
護士沒說什麼 , 可是很不客氣地看著我 .
„請你換一根新的針頭 .“ 我語氣堅定地重複一遍
護士臉色很臭地轉身走出去 , 很久之後才帶一包未拆封的針頭回來.
病房內沒有廁所 , 所以上大小號都必需經過護士值班的櫃檯 , 到走廊另一頭的公用廁所 . 我總是盡量不吃止痛藥 , 每次走路到廁所 , 因為牽動傷口 ,痛得特別難以忍受 . 用雙拳按住傷口 , 可以稍微減輕疼痛的感覺 .有天想用髒針頭刺我的護士坐在值班的櫃檯後面 ,看到我彎腰用雙手壓住傷口從她前面走過 , 冷笑著說 ,
„ 陳先生, 您可以抬頭挺胸 , 輕鬆地走 , 您的傷口不會那麼痛的啦 ,不用裝成那個樣子.“
„我拿刀在您肚子上挖一個跟我的傷口一樣深一樣長的傷口 , 兩天不給您止痛藥, 看您痛不痛 ? 除非您是腦死或是冷血動物 ,不然我不相信您不會痛 .“ 我絲毫不客氣地頂回去
手術後第三天 , 住進一位七十五歲的德國老先生 , 個子矮矮的 , 一雙巨大有力, 關節突起 ,像旱地般龜裂的手 , 講話嗓門非常大, 從談吐看來 , 應該是附近農村來的 , 因為膀胱結石 ,準備隔天動手術. 當天由他老婆陪著到病房, 溫文的老婆婆, 笑咪咪 , 很客氣 . 老先生對老婆婆講話粗聲粗氣 , 十足的大男人 . 老婆婆卻始終笑咪咪的, 很安靜 .
„回去 ! 回去 ! 這裡沒什麼事了 , 你可以回去了 , 明天記得叫托瑪斯 到銀行問貸款的事.“老先生對著老婆婆不耐煩地說著
老婆婆順從地走後, 老先生把衣物放到自己的櫃子裡 , 換上睡衣 , 一舉一動都是大剌剌的 , 有點故意耍性格的味道. 晚上八點的時候護士給他一瓶清腸子的液體 .
„從現在開始不能進食 „護士鄭重叮嚀
護士走後 , 老先生從櫃子拿出袋子 , 翻攪一陣 , 拿出一包餅乾 , 一包火腿片 ,一袋麵包,
„我晚飯還沒吃 , 現在餓得要死 , 還叫我不要吃東西 , 我才不管那麼多 , 我吃了再說.“老先生嘀咕著
或著清腸子的飲料 , 老先生把東西幾乎全部吃完 , 我和優爾根都傻眼了
十分鐘過後 , 老先生從床上倏地跳起來 , 急急忙忙衝進病房裡附設的小淋浴室裡 ,接著批哩啪拉一陣巨響 , 停了幾秒 , 又是批哩啪拉一陣巨響 , 我和優爾根下床把門窗都打開 ,優爾根還按了緊急鈴把護士召來. 護士一進門 , 聞到味道 , 馬上知道怎麼回事 , 之前的大男人現在竟 然在小浴室裡嚎啕大哭
„我到底作了什麼孽啊 ? 活到這把年紀 , 還要受這種罪, 嗚嗚嗚 ,,, 烏蘇拉, 你說 , 我作了什麼孽啊?“
我想 ,烏蘇拉是老婆婆的名字.
我這時倒同情起老先生來了 , 孤獨一個人被丟在大城的醫院裡 ,之前耍帥 , 可能只是要掩飾不安和害怕 . 他現在最想念的人一定是總是笑咪咪的老婆婆 ,夫妻能夠白頭偕老是件很大的福氣 , 可惜很多人不知道珍惜這份福氣.
我在醫院躺了三個禮拜才出院 , 雖然傷口的疼痛讓我心煩 , 可是每天有人服侍吃喝 , 房間不用自己打掃 , 倒也覺得很消遙 , 醫院的伙食 雖然是難民營的水準 , 我每天卻吃得很開心 , 因為不用自己煮 , 也不用洗碗 , 回到家 , 又得開始每天煮飯洗碗的日子了.
從醫院回家當天 , 打開冰箱 , 給恩大夫三個禮拜前給的蘆筍還沒壞 , 中午就炒來吃吧 .給恩大夫雖然總是醫不好我的病 , 可是至少填飽我的肚子 , 算了 ,不要跟他計較 .
„去看家庭醫生吧!“ Harry從我肚子開始痛的第一天起就一直催我去看醫生 . 叫人去看醫生容易 , 自己去看醫生難 (懶) . 不想去看家庭醫師給恩大夫還有一個原因 : 我很懷疑他的專業知識, 已經有好幾次生病去找給恩大夫, 每次他都沒有正確診斷出病因 .
給恩大夫五十歲, 矮矮壯壯 ,黑頭髮 ,臉曬得黑黑的, 留一撇八字鬍 , 外表不像典型的德國人, 倒是比較像阿拉伯人, 或是像農夫. 說到農夫, 給恩大夫的哥哥就是務農的 ,教會墓園後面那一大塊地都是給恩大夫他哥哥的. 給恩大夫是Harry癢老院的特聘醫師 , 養老院裡的老人如果有任何輕微的病痛, 必須打電話叫給恩大夫過來診斷一下, 拿著給恩大夫寫的藥單 , 才能到藥局買老人需要的藥品. 如果病情比較嚴重 , 也必須先有給恩大夫的轉診單才能把老人送到大醫院治療 .
到Harry養老院來會診, 對給恩大夫來說, 是項輕鬆而且獲利不低的工作 .所以每當給恩大夫的哥哥田裡有什麼農作物收成時, 像蘆筍,馬鈴薯.......等等 ,給恩大夫都會提一大堆來送Harry. 他知道我是Harry家裡掌廚的人, 所以每次送東西一定沒忘跟哈利說,
„ 陳先生如果還需要的話 , 請盡量說, 我下次再帶多一點過來.“
送禮 , 送紅包不是中國人的專利 , 德國人也送得很勤 .
痛了三天 , 還是去找給恩大夫吧 ! 如果醫不好 , 還是需要他的轉診單才能到大醫院掛號 . 給恩大夫的診所兼住家座落在郊外 , 我依事先約定的時間提早十分鐘到達診所 ,把健保卡遞給櫃檯的護士後 , 護士小姐客氣地叫我到等候室坐著等唱名 . 等了大概二十幾分, 護士小姐叫我到三號檢驗室坐著 ,檢驗室裡沒有椅子 , 只有一張簡單的檢驗床, 我坐在床沿等了十幾分 , 給恩大夫才走進三號檢驗室 .
„ 陳先生 ,今天怎麼了 ? 我能幫您做什麼嗎 ? „ 給恩大夫很親切地邊問邊伸手過來握手, 典型而且正確的德國式握手禮 ---- 紮實有力
„ 肚子痛了三天 , 痛法跟平常吃壞東西的感覺不一樣 ,不是劇痛 ,一陣一陣的 , 排便正常 , 沒有拉肚子 .“
„ 有發燒嗎?“
„ 沒有 ,體溫正常.“
„ 請您平躺 , 把上衣拉起來 , 我檢查一下.“ 給恩大夫用右手在肚子上這裡壓一壓 , 那裡揉一揉 .
„這裡會痛嗎 ? 這裡呢 ?“
壓到右下腹的時候 , 我說這裡感覺特別痛.
„ 嗯 „ 給恩大夫沒說什麼,又是一陣壓壓揉揉.
„ 好 , 您可以站起來了.衣服整理好後 , 請您到我的辦公室.“
走進給恩大夫的辦公室, 給恩大夫已經坐在辦公桌旁再電腦上打字 , 電腦旁邊照例擺著一大盤護士小姐隨時幫他切好的水果拼盤 , 每樣水果都切成像方糖般四四方方 一樣大小的丁塊 . 給恩大夫邊打字 , 邊用小叉子把水果一塊接一塊往嘴裡塞 ,. 我覺得他吃水果比打字專心 他一心已經兩用 , 所以挪不出多餘的心思跟我說話 , 靜靜地吃水果 , 靜靜地打字.
„ 我給你開些藥 , 您先吃吃看 , 兩天後 , 如果病情沒好轉 ,再過來一趟.“
本來想問他是什麼問題造成腹痛 , 可是他一定說不出個所以然來 , 所以沒提任何問題.
拿了藥單 , 握手說聲再見後, 直接到藥局買藥 . 回家一看用藥說明 ,竟然是消脹氣的藥. 我沒脹氣啊 ! 怎麼開這種藥給我 ? 嘀咕歸嘀咕 , 還是吃了這帖藥 , 想當然爾 , 無濟於事.
兩天後又到給恩大夫的診所 , 一樣的等待 ,一樣的診斷 , 一樣的水果拼盤 , 不一樣的藥單.回家看藥盒上的說明 , 什麼 ! 止瀉藥 !不是跟他說沒拉肚子嘛 ! 真的是赤腳大夫 . 德文也有赤腳大夫這種說法 , 看來全世界到處都有赤腳大夫 .
一個禮拜後 ,肚子 還是痛 , 我又回去找給恩大夫 . 這次是跟他要轉診單準備到Speyer城大一點的醫院做檢查 . 我請他開急診單, 沒有急診單可能要等 一個禮拜才能約到會診的時間 . 我的健康保險是公保 , 保費比較低 , 屬於“次等病人“. 德國人絕大多數是公保 ,依照法律,雇主必須幫僱員保險, 而且負擔僱員一部分的保費 .保公保的人被稱為“次等病人“ , 因為醫療待遇比投保私人健康保險的“高級病人“差很多 . 根據統計, „次等病人“等看病的時間是高級病人的六倍 . 很多診所都有兩個等候室 , 就像飛機裡的 經濟艙和商務艙 , 經濟艙給“次等病人“使用, 商務艙給“高級病人 „.
有次帶一個台灣朋友去一家我去過幾次的耳鼻喉科診所 ,這位台灣朋友保私人保險 , 掛完號, 護士指著一個小房間要我們到裡面等著 . 以前護士都叫我到另一個擠滿人的大房間 等 , 小房間很顯然比大房間舒適多了 ,而且備有各式飲料 , 免費供應 , 沒等幾分鐘護士就帶我們去見大夫 , 走過大房間 , 比我們早到的十幾個人還在等著.
我覺得醫療體制墮落到這種地步 ,真是人類的一大悲哀.
拿到急診單 , 顧不得午餐,. 直接開車到Speyer城的聖菲依盛提烏斯醫院 醫院屬於教會 , 非常龐大 , 問了幾個人才找到急診處 , 辦完掛號 ,又到一邊等著 ,沒多久就來了一個年輕的男醫生 , 看樣子 一定是實習醫生 .
„陳先生是嗎 ? 請問我能幫你做什麼 ?“ 年輕醫生友善地問著
„我肚子痛了兩個星期 , 家庭醫師查不出原因 , 他叫我到這裡做進一步的檢查.“
年輕醫生看看我給他的轉診單 , 問我 , „ 您的家庭醫生叫什麼名字 ?“
„給恩“
„啊 ! 我認識給恩大夫.“
„陳先生 , 請您跟我到檢驗室.“跟在年輕醫生後面到了檢驗室
„這是我的同事哀柏爾特醫生 „ 年輕醫生指著檢驗室裡另一位看起來跟他年紀相仿的男士跟我說 , 一定也是實習醫生, 我心理這麼想著 , 哀柏爾特醫生客氣友善地微笑著 .
„陳先生請您平躺在檢驗床上 , 把上衣拉起來“
哀柏爾特醫生把我的右腳抬起來 , 大腿往肚子壓 , 問我痛不痛 ,
„很痛!“
哀柏爾特醫生接著把我的左腳抬起來, 同樣把大腿往肚子壓,
„痛不痛?“
„不痛.“
„陳先生 , 您肚子痛多久了?“
„兩個禮拜“
聽到兩個禮拜這四個字 , 兩個年輕醫生馬上收起臉上的笑容 , 接著臉色嚴肅凝重地說,
„陳先生 , 我們幾乎可以肯定地說 , 您得了盲腸炎 , 拖了兩個禮拜 , 我們很擔心您現在的身體狀況, 情況很危及 , 您必須馬上開刀.“
聽了醫生的報告, 老實說 , 一點都沒感到驚慌 , 好像要馬上開刀的是別人, 不是我 .
„我現在該怎麼辦?“
„打電話通知您的家人, 叫他們把您換洗的衣褲和盥洗用具帶過來.“
„通知家人 ! 我自己一個人住在德國, 住在一起的德國房東也不在家 , 您們可不可以等我一下 , 我 自己開車回去拿換洗衣物 .“ 我輕鬆地跟年輕醫生解釋我的狀況
„什麼 !“ 兩個年輕醫生同時大聲叫了出來 , 臉上佈滿驚恐 , 瞪大眼 , 張大嘴巴 .這下我更確定他們兩個都是沒見過大場面的實習醫生 .
„您 .. 您 ..在這種狀況下, 竟然還自己開車過來 ! 太危險了 ! 路上如果發生狀況........太危險了 ! 太危險了 ! 您不能叫計程車嗎 ?“ 醫生滿臉憂慮
„我覺得身體狀況還好 , 開車沒問題 . 從醫院到我家才十五分鐘 , 應該不會有事.“
吐完長長一口氣 , 哀柏爾特醫生帶著充滿 擔憂和關懷的眼神說 ,
„好吧 , 陳先生 , 您自己小心一點 , 我現在打電話問手術室的同事, 幾點可以動手術.“
等了一會 , 哀柏爾特醫生說,
„手術時間下午四點 , 您兩點就要回來這裡 , 我們還有 一些手術前的準備工作 .“
走出醫院 開車回家 , 路上心情平靜 , 一點都不緊張 , 也許醫生開刀的決定太突然 , 我還沒回過神來 . 其實心裡有一絲絲的喜悅 , 終於有機會進手術間了 , 長久以來一直很想親眼看看手術室長什麼樣子, 嚐試一下被麻醉的感覺 , 現在機會終於來了.
回到家塞了幾件內衣褲 ,襪子 , 毛巾 ,肥皂 到旅行袋裡 , 走出門後想到手術後洗澡不方便而且不想讓開刀的德國醫生聞到我一身汗臭 ,丟亞洲人的臉 , 所以折回屋子, 洗了個澡 ,然後才神輕氣爽地開車回醫院 , 準備開刀.
來到急診處 , 報上我的名字, 有個護士馬上領我到一間三人床的病房 .給我一瓶 300 c.c. 無色透明的液體 , 吩咐我要喝完 , 十分鐘後會拉肚子, 原來是清腸子用的 . 飲料不難喝 , 300 c.c.一下就灌下肚子 . 接下來就等著拉肚子. 病房裡已經有個病人躺在最左邊靠窗的床上,四十幾歲的德國人, 披肩散亂的褐色長髮油光閃閃 , 絡腮鬍 , 左耳戴金耳環 .
„年輕人 , 你怎麼了 ? 我叫優爾根, 你好.“ 病床上的德國人友善地問著
„我中午過來掛急診 , 醫生說是盲腸炎, 等一下馬上開刀 . 您呢 ? 為什麼躺在這裡?“
優爾根把蓋在左腳上的毯子掀開, 露出被金屬條貫穿的小腿 , 小腿肚上一條縫了二十幾針的大疤痕.
„摩托車騎太快了 , 摔倒 , 骨頭斷啦 !“
原來是我痛恨的摩托車族 . 夏天如果天氣不錯, 摩托車族一定囂張地流竄於每條高速公路和省道上, 每個人都是全副武裝 , 皮夾克, 皮褲 , 皮手套 , 長統馬靴 , 護腰墊 , 頭盔 ..... 坐在打磨得金光閃閃的重型摩托車上 , 確實非常神氣 . 可是以時速二百公里蛇行於轎車和大貨車之間 , 有車必超 ,不但危害自己生命安全 , 也危害其他駕駛的生命安全 ,這點令我恨之入骨. 根據統計 , 德國每年因事故喪命的摩托車族平均約三百人.
„您還要在這裡待多久呢?“ 我問優爾根
„醫生說下星期就可以回家了 . 盲腸開刀是小手術 , 對醫生來說 , 幾乎是每日的例行公事 ,, 你不用擔心 ,手術後最多住院一星期就可以回家了 . 你哪個國家來的 ? 在這裡唸大學嗎 ? 家人有沒有在這裡 ?“
„我台灣來的 ,在這裡學德文 , 家人都在台灣 , 我自己一個人在德國.“
„啊! 泰國來的.“
„不是泰國 , 是台灣 .“ 德國人額頭上擠出八字眉 , 一看就知道又是一個不知道台灣在哪裡的德國人.
大部分德國人都不知道台灣在哪裡 ,這點真令人洩氣, 但是德國人對泰國倒是耳熟能詳 . 德國人非常喜歡到泰國度假 ,陽光 ,沙灘 ,海洋 , 比照歐洲標準的四星,五星飯店 , 低廉的物價 , 比德國人親切一百倍的風土人情 ,這些都是吸引德國人到泰國的原因 . 除此之外 , 德國的色情觀光客也非常喜歡光顧泰國 . 雖然很多德國人不知道台灣在哪裡 , 可是至少不會一聽到台灣就聯想到色情 , 這點倒是令人感到欣慰.台灣至少沒有淪落到這種地步.
跟德國人聊著聊著 , 肚子開始咕咕叫 , 我趕快跑到走廊裡的廁所 , 拉了一陣 , 所有腸子應該都清得乾乾淨淨了.
三點半的時候 . 一位女麻醉師到病房問了一些問題 . 主要有關過敏方面的問題 . 接下來解釋一些因麻醉可能產生的併發症 , 最後要我簽署麻醉同意書 , 到了這個時候還是沒有要被開刀的感覺 , 只覺得自己好像在演一齣戲 , 醫生 護士和同房病人都是同台演員.
四點過後護士給我背後完全開放的病人衣服和一雙預防血牷的長統襪, 襪子非常緊, 掙扎好一陣子才套上腳.
準備就緒後 , 躺在病床上 ,兩個護士合力推著床往手術室走 , 途中突然想到忘了一件非常重要的事
„對不起 , 護士小姐 , 我必須跟我房東打個電話 , 要不然他回到家找不到我會很著急, 我的手機在病房裡 „
„可是您現在不能下床啊!“
„要不然您們推我回去.“
„好吧 ! 好吧 !破例一次 .“ 護士小姐搖搖頭看著我打赤腳跑回病房
„瑪格利特之家, 我是葉斯科 , 請問我能為您效勞嗎?“ 房東在電話另一端
„Harry , 我是英材 , 我跟你說 , 我現在Speyer城的聖菲依盛提烏斯醫院 , 我現在要進手術病房 ,我沒時間跟你多聊 ,你如果要來看我的話 , 我的房間是........“ 喔 ,我不知道自己的病房幾號
„ 請問您知道我們的病房幾號嗎 ?“ 我轉頭問躺在床上看八卦雜誌的優爾根
„305 .“ 優爾根盯著雜誌裡的美女 ,客氣地回答
„喂 , Harry , 305號.“
„你開什麼玩笑 , 開刀 ?為什麼開刀 ? 你不是去看給恩醫師嗎 ?“ Harry語氣輕鬆地說著顯然沒把我的話當一回事
„我跟你說過 ,現在沒時間跟你多聊, 護士還在等我 , 再見啦 .“ 說完再見,馬上掛了電話 .
幾分鐘後 , 我已經躺在手術台上, 好興奮 , 終於可以試試被麻醉的感覺 , 根本不擔心 自己的病況嚴不嚴重.
麻醉師把呼吸罩套在我的鼻子上
„陳先生 ,請深呼吸 ... 對,就是這樣.“
吸了第一口, 什麼事都沒發生.
„陳先生 ,請再深呼吸 一次 .“
我再吸了一口 ,眼皮怎麼變得這麼沉重......................................................................
等眼皮再度打開時 , 已經躺在305病房中間的床位上 , Harry和一位馬來西亞來的朋友 站在床邊 .
„感覺怎麼樣?“ Harry問
„感覺沒睡飽 , 還想繼續睡.“ 我老實回答
閉著眼睛 , 聽到 Harry 說 , „ 那就繼續睡吧 ,我們明天晚上再過來.“ 之後又昏昏沉沉睡著了
在德國 , 探病的人最晚只能留到晚上八點 , 不管病人病得多嚴重 , 家屬不能在醫院留宿 .
手術完後 , 醫生沒給過半顆藥 , 六公分長的傷口只用粗線縫了五針 , 沒有紗布敷蓋, 也不塗藥膏 , 完全露天開放 . 德國醫生認為這是處理開放性傷口最正確的處理措施. 我本來以為德國的醫生在學校就是這麼學的 , 直 到有次看到一個電視節目才知道根本不是這麼一回事 . 這個節目叫做“德國人十大錯誤的觀念 „ 其中傷口的處理方式 --- 不塗藥膏 , 不敷紗布 ,讓開放性傷口跟空氣直接接觸 , 是其中一項錯誤的觀念 . 可是我很納悶 , 為什麼學院訓練栽培出來的德國醫生始終用錯誤的方式對待病人? 我和房東Harry前前後後 , 大大小小一共被割被刮六次 , 六個不同的醫生 , 同樣處理傷口的方式.
在台灣 , 手術後 ,我可能每天三餐都有十幾顆藥丸要吞 . 在德國半顆也沒有 , 甚至連預防感染的抗生素也沒有 , 止痛藥也是痛得受不了時 , 跟護士要 , 她才施捨一 兩顆.
有次有位護士過來打點滴 , 針頭從真空包裡拿出來後 ,想起什麼事 , 針頭放在我的棉被上 , 轉身就走了 , 隔壁的優爾根看在眼裡, 跟我說,
„小夥子 , 在德國我們自己都說 ,醫院就是屠宰場 , 你自己要多留意 , 不敬業的醫護人員到處都是 ,根據一項調查報告 , 在西歐國家裡, 德國的醫護品質是倒數第一名 , 醫護人員的訓練水準是最差的 , 我跟你保證, 等一下護士回來後, 她一定不會 拆一包新的針頭跟你打針 , 一定拿你棉被上那一根 , 你不要傻呼呼讓她用這跟污染過的針頭插進你的肉裡啊 .“
果然被說中了 , 在護士把針插入我的手之前 , 我很嚴肅而且不客氣地說 ,
„您難道不知道這根針頭拆封後放在這裡這麼久 , 已經不能使用了嗎 ?請你換一根新的針頭 .“
護士沒說什麼 , 可是很不客氣地看著我 .
„請你換一根新的針頭 .“ 我語氣堅定地重複一遍
護士臉色很臭地轉身走出去 , 很久之後才帶一包未拆封的針頭回來.
病房內沒有廁所 , 所以上大小號都必需經過護士值班的櫃檯 , 到走廊另一頭的公用廁所 . 我總是盡量不吃止痛藥 , 每次走路到廁所 , 因為牽動傷口 ,痛得特別難以忍受 . 用雙拳按住傷口 , 可以稍微減輕疼痛的感覺 .有天想用髒針頭刺我的護士坐在值班的櫃檯後面 ,看到我彎腰用雙手壓住傷口從她前面走過 , 冷笑著說 ,
„ 陳先生, 您可以抬頭挺胸 , 輕鬆地走 , 您的傷口不會那麼痛的啦 ,不用裝成那個樣子.“
„我拿刀在您肚子上挖一個跟我的傷口一樣深一樣長的傷口 , 兩天不給您止痛藥, 看您痛不痛 ? 除非您是腦死或是冷血動物 ,不然我不相信您不會痛 .“ 我絲毫不客氣地頂回去
手術後第三天 , 住進一位七十五歲的德國老先生 , 個子矮矮的 , 一雙巨大有力, 關節突起 ,像旱地般龜裂的手 , 講話嗓門非常大, 從談吐看來 , 應該是附近農村來的 , 因為膀胱結石 ,準備隔天動手術. 當天由他老婆陪著到病房, 溫文的老婆婆, 笑咪咪 , 很客氣 . 老先生對老婆婆講話粗聲粗氣 , 十足的大男人 . 老婆婆卻始終笑咪咪的, 很安靜 .
„回去 ! 回去 ! 這裡沒什麼事了 , 你可以回去了 , 明天記得叫托瑪斯 到銀行問貸款的事.“老先生對著老婆婆不耐煩地說著
老婆婆順從地走後, 老先生把衣物放到自己的櫃子裡 , 換上睡衣 , 一舉一動都是大剌剌的 , 有點故意耍性格的味道. 晚上八點的時候護士給他一瓶清腸子的液體 .
„從現在開始不能進食 „護士鄭重叮嚀
護士走後 , 老先生從櫃子拿出袋子 , 翻攪一陣 , 拿出一包餅乾 , 一包火腿片 ,一袋麵包,
„我晚飯還沒吃 , 現在餓得要死 , 還叫我不要吃東西 , 我才不管那麼多 , 我吃了再說.“老先生嘀咕著
或著清腸子的飲料 , 老先生把東西幾乎全部吃完 , 我和優爾根都傻眼了
十分鐘過後 , 老先生從床上倏地跳起來 , 急急忙忙衝進病房裡附設的小淋浴室裡 ,接著批哩啪拉一陣巨響 , 停了幾秒 , 又是批哩啪拉一陣巨響 , 我和優爾根下床把門窗都打開 ,優爾根還按了緊急鈴把護士召來. 護士一進門 , 聞到味道 , 馬上知道怎麼回事 , 之前的大男人現在竟 然在小浴室裡嚎啕大哭
„我到底作了什麼孽啊 ? 活到這把年紀 , 還要受這種罪, 嗚嗚嗚 ,,, 烏蘇拉, 你說 , 我作了什麼孽啊?“
我想 ,烏蘇拉是老婆婆的名字.
我這時倒同情起老先生來了 , 孤獨一個人被丟在大城的醫院裡 ,之前耍帥 , 可能只是要掩飾不安和害怕 . 他現在最想念的人一定是總是笑咪咪的老婆婆 ,夫妻能夠白頭偕老是件很大的福氣 , 可惜很多人不知道珍惜這份福氣.
我在醫院躺了三個禮拜才出院 , 雖然傷口的疼痛讓我心煩 , 可是每天有人服侍吃喝 , 房間不用自己打掃 , 倒也覺得很消遙 , 醫院的伙食 雖然是難民營的水準 , 我每天卻吃得很開心 , 因為不用自己煮 , 也不用洗碗 , 回到家 , 又得開始每天煮飯洗碗的日子了.
從醫院回家當天 , 打開冰箱 , 給恩大夫三個禮拜前給的蘆筍還沒壞 , 中午就炒來吃吧 .給恩大夫雖然總是醫不好我的病 , 可是至少填飽我的肚子 , 算了 ,不要跟他計較 .
2009年6月15日 星期一
●我今天一定要吃到肉
我小時後脾氣很壞 , 而且天不怕, 地不怕 ,在學校同學不喜歡我 , 壞老師討厭我 ,在家常跟媽媽頂嘴 .媽媽很生氣的時候常說 : 你是生出來跟我做對的 , 其他孩子都很乖, 就只有你不一樣.
媽媽太了解他兒子的脾氣 , 上學前總不忘叮嚀 ,“ 在學校要好好唸書 , 聽老師的話 ,不要惹老師生氣 .“ 儘管天天一樣的叮嚀, 還是有老師氣我氣的牙癢癢的,
國小二年級時的級任導師是位年輕的男老師 , 學校提供營養午餐 , 每個月繳大概三十五元台幣 , 三十幾年前 ,三十五元是筆不少的錢 .
平時都是吃饅頭 , 麵條, 但是每個禮拜有兩天是白飯配肉燥 , 對鄉下窮小孩來說 ,白飯配肉燥是奢侈的享受 ,但是我的級任老師另有打算 . 第一次看到值日生端回整臉盆肉燥回來時, 同學們睜大眼 , 大家都很興奮 , 好期待能馬上吃到香噴噴的肉燥飯 . 可是接下來發生的事讓我們的眼睛睜得更大 , 級任老師從他的袋子裡拿出事先準備好的大塑膠袋 , 整盆肉燥端到他的桌子上 , 當著我們的面用大湯尺把肉從肉燥 汁裡撈出來 放進塑膠袋裡 , 然後重複這動作 , 直到只剩一盆沒肉的肉燥汁. 撈完肉 , 導師很理所當然地叫值日生在每位同學的飯上淋一湯尺肉汁 , 然後說開動 , 剩下的湯汁也是進了導師的塑膠袋 , 我當然吃得非常不開心.
兩天後 又有肉燥飯 , 我跟自己說 : „ 我今天一定要吃到肉 .“
值日生端回整臉盆肉燥回來時 , 導師叫值日生只舀湯汁淋在我們的飯上 , 不能舀肉. 等值日生分配完 , 剩下的整盆肉又端到導師的桌上 . 導師喊完開動, 然後又拿出事先準備好的塑膠袋 . 脾氣火爆的我這下再也忍不住了 , 我跑到隔壁班 , 看別班的孩子飯上滿滿的肉燥 , 我又跑回自己座位上 , 舉高右手 , 大叫老師, 老師不耐煩地抬頭看我 , 問我什麼事 ,
„ 隔壁班的小朋友飯上面很多肉, 為什麼我們只有汁沒有肉 ?“
„你意見怎麼那麼多 ! 其他人都沒說什麼 , 別人可以這樣吃 , 你也可以這樣吃 .“
„我不管 , 別人是別人 , 我是我 , 要不然我要跟我爸媽說 .“ 拿爸媽來威脅 , 這招有效 ,導師心不甘情不願地讓步.
„意見那麼多 , 要吃肉自己過來拿 .“ 我站起來朝導師的桌子走過去 , 他以為我只是舀肉給自己吃 , 可是我把整盆肉燥端起來 , 每個同學分給兩尺绞肉 , 直 到分完為止 , 同學們當然很開心 , 小心眼的老師沒說什麼 , 可是到了週末中午放學的時候 , 才開始他的報復.
週末的營養午餐照例是兩大桶大白麵條 , 大家都不太愛吃 , 結果剩了一大堆 , 值 日生抬到豬圈餵豬 .
吃完午飯準備放學回家 , 禮拜六照例每班在自己教室前排好隊伍 , 等導師過來說聲放學就可以走了 . 結果排好隊伍在走廊等了二十幾分, 導師還不過來說可以走了 . 這時全校只剩我們這一班在走廊罰站 , 而且不知道為什麼 . 後來老師終於從導師辦公室走出來 , 朝我們走過來 , 本來以為終於可以回家了....
全班同學男女分成兩排站在走廊 , 導師走近時 , 沒說半句話 ,竟從後面的同學開始每人打一個重重的耳光 , 站在最前面的我火氣又開始冒上來了 , 心裡跟自己說 : „你最好別打我 !“ 結果輪到我時.......
„當班長 , 帶頭不吃麵 , 作壞榜樣, 要加倍處分 .“ 結果我得到兩巴掌 .
打完後, 導師還是不讓我們回家 , 自己又走回導師辦公室 , 讓我們繼續在走廊罰站.
我越想越氣 ,氣到哭了. 以我的脾氣 ,是不可能還繼續呆呆站在走廊等導師過來說放學, 我衝到導師辦公室 , 看到導師, 把書包重重甩在地上,
„不用等你說放學 , 我現在就回家.“
沒有書包 , 我就跑回家了 , 後來好心的同學把我的書包拿到家裡給我 .
也許心虛 , 導師幾天後到家裡作家庭訪問, 我躲在廚房門後面聽到他一直 跟媽媽說, „你們英材在學校很乖, 很懂事 ,而且成績很好 , 您不用操心.“
從小就學到 , 到處都有濫權的人 , 應付濫權的人, 只能硬碰硬 ,絕對不能低頭 .
媽媽太了解他兒子的脾氣 , 上學前總不忘叮嚀 ,“ 在學校要好好唸書 , 聽老師的話 ,不要惹老師生氣 .“ 儘管天天一樣的叮嚀, 還是有老師氣我氣的牙癢癢的,
國小二年級時的級任導師是位年輕的男老師 , 學校提供營養午餐 , 每個月繳大概三十五元台幣 , 三十幾年前 ,三十五元是筆不少的錢 .
平時都是吃饅頭 , 麵條, 但是每個禮拜有兩天是白飯配肉燥 , 對鄉下窮小孩來說 ,白飯配肉燥是奢侈的享受 ,但是我的級任老師另有打算 . 第一次看到值日生端回整臉盆肉燥回來時, 同學們睜大眼 , 大家都很興奮 , 好期待能馬上吃到香噴噴的肉燥飯 . 可是接下來發生的事讓我們的眼睛睜得更大 , 級任老師從他的袋子裡拿出事先準備好的大塑膠袋 , 整盆肉燥端到他的桌子上 , 當著我們的面用大湯尺把肉從肉燥 汁裡撈出來 放進塑膠袋裡 , 然後重複這動作 , 直到只剩一盆沒肉的肉燥汁. 撈完肉 , 導師很理所當然地叫值日生在每位同學的飯上淋一湯尺肉汁 , 然後說開動 , 剩下的湯汁也是進了導師的塑膠袋 , 我當然吃得非常不開心.
兩天後 又有肉燥飯 , 我跟自己說 : „ 我今天一定要吃到肉 .“
值日生端回整臉盆肉燥回來時 , 導師叫值日生只舀湯汁淋在我們的飯上 , 不能舀肉. 等值日生分配完 , 剩下的整盆肉又端到導師的桌上 . 導師喊完開動, 然後又拿出事先準備好的塑膠袋 . 脾氣火爆的我這下再也忍不住了 , 我跑到隔壁班 , 看別班的孩子飯上滿滿的肉燥 , 我又跑回自己座位上 , 舉高右手 , 大叫老師, 老師不耐煩地抬頭看我 , 問我什麼事 ,
„ 隔壁班的小朋友飯上面很多肉, 為什麼我們只有汁沒有肉 ?“
„你意見怎麼那麼多 ! 其他人都沒說什麼 , 別人可以這樣吃 , 你也可以這樣吃 .“
„我不管 , 別人是別人 , 我是我 , 要不然我要跟我爸媽說 .“ 拿爸媽來威脅 , 這招有效 ,導師心不甘情不願地讓步.
„意見那麼多 , 要吃肉自己過來拿 .“ 我站起來朝導師的桌子走過去 , 他以為我只是舀肉給自己吃 , 可是我把整盆肉燥端起來 , 每個同學分給兩尺绞肉 , 直 到分完為止 , 同學們當然很開心 , 小心眼的老師沒說什麼 , 可是到了週末中午放學的時候 , 才開始他的報復.
週末的營養午餐照例是兩大桶大白麵條 , 大家都不太愛吃 , 結果剩了一大堆 , 值 日生抬到豬圈餵豬 .
吃完午飯準備放學回家 , 禮拜六照例每班在自己教室前排好隊伍 , 等導師過來說聲放學就可以走了 . 結果排好隊伍在走廊等了二十幾分, 導師還不過來說可以走了 . 這時全校只剩我們這一班在走廊罰站 , 而且不知道為什麼 . 後來老師終於從導師辦公室走出來 , 朝我們走過來 , 本來以為終於可以回家了....
全班同學男女分成兩排站在走廊 , 導師走近時 , 沒說半句話 ,竟從後面的同學開始每人打一個重重的耳光 , 站在最前面的我火氣又開始冒上來了 , 心裡跟自己說 : „你最好別打我 !“ 結果輪到我時.......
„當班長 , 帶頭不吃麵 , 作壞榜樣, 要加倍處分 .“ 結果我得到兩巴掌 .
打完後, 導師還是不讓我們回家 , 自己又走回導師辦公室 , 讓我們繼續在走廊罰站.
我越想越氣 ,氣到哭了. 以我的脾氣 ,是不可能還繼續呆呆站在走廊等導師過來說放學, 我衝到導師辦公室 , 看到導師, 把書包重重甩在地上,
„不用等你說放學 , 我現在就回家.“
沒有書包 , 我就跑回家了 , 後來好心的同學把我的書包拿到家裡給我 .
也許心虛 , 導師幾天後到家裡作家庭訪問, 我躲在廚房門後面聽到他一直 跟媽媽說, „你們英材在學校很乖, 很懂事 ,而且成績很好 , 您不用操心.“
從小就學到 , 到處都有濫權的人 , 應付濫權的人, 只能硬碰硬 ,絕對不能低頭 .
2009年6月13日 星期六
●Brezel 和 乳酪
Brezel (讀音類似 „布列車“) 很具代表性的德國麵包 . 其實在德文裡 ,布列車不算是麵包, 而是歸納在糕餅類 , 但是口感像麵包 , 所以我還是私下說它是 一種麵包 .
據傳布列車是西元612年 一位法國的俢士發明的 ,後來傳到德國 ,演變成德國經典食物.
布列車在德國人心目中的地位就像中國的饅頭 , 麵包店裡一定買的到 ,甚至有特別的路邊攤專門賣布列車 ,在德國是不准隨便擺路邊攤的. 常見德國媽媽買布列車給哭鬧的小孩吃 ,小孩吃得津津有味 , 暫時把哭鬧擺一邊.
除了小孩 , 大人也愛吃 ,假日到外面玩, 肚子餓時常常買個布列車充飢 .
比較講究的吃法試塗奶油 , 先撕開 , 用刀子刮一點奶油, 塗在麵包斷口上 , 咬一口, 再刮一點奶油塗在斷口, 咬一口........
在南部的巴發利亞邦出產一種白色的豬肉香腸 , 有的德國人吃白腸時喜歡配布列車 .
布列車上面灑有顆粒非常粗大的鹽巴 ,德國人叫它冰雹鹽 , 非常鹹 ,幾乎所有人吃之前都先把鹽巴剝掉 ,我想鹽巴的作用主要是讓人有點事作 , 不會太無聊 .
據傳布列車是西元612年 一位法國的俢士發明的 ,後來傳到德國 ,演變成德國經典食物.
布列車在德國人心目中的地位就像中國的饅頭 , 麵包店裡一定買的到 ,甚至有特別的路邊攤專門賣布列車 ,在德國是不准隨便擺路邊攤的. 常見德國媽媽買布列車給哭鬧的小孩吃 ,小孩吃得津津有味 , 暫時把哭鬧擺一邊.
除了小孩 , 大人也愛吃 ,假日到外面玩, 肚子餓時常常買個布列車充飢 .
比較講究的吃法試塗奶油 , 先撕開 , 用刀子刮一點奶油, 塗在麵包斷口上 , 咬一口, 再刮一點奶油塗在斷口, 咬一口........
在南部的巴發利亞邦出產一種白色的豬肉香腸 , 有的德國人吃白腸時喜歡配布列車 .
布列車上面灑有顆粒非常粗大的鹽巴 ,德國人叫它冰雹鹽 , 非常鹹 ,幾乎所有人吃之前都先把鹽巴剝掉 ,我想鹽巴的作用主要是讓人有點事作 , 不會太無聊 .
我愛吃乳酪 , 特別是重口味的硬乳酪 . 乳酪發酵的時間越長 , 喪失的水分越多, 所以變得比較硬 , 顏色也比較深 .德國本身出產的乳酪口味比較樸實 , 所以沒有舉世聞名的乳酪 ,不像法國 ,義大利 , 西班牙各有多種世界聞名的乳酪.
乳酪發酵過程裡添加的東西千奇百怪 , 作用主要是造成獨特的風味 , 綠胡椒粒 , 黑胡椒粒 ,葡萄葉, 無花果 .... 甚至加入黴菌 ! 別緊張 , 這種不是牆壁上, 鞋子裡或是土司麵包上那種黴菌 , 而是一種可食的“高貴黴菌“, 依顏色分為四類 :
白黴菌( 圖中間)------味道最溫和
綠黴菌(圖左邊 ) 和藍黴菌 (圖右上 )----- 味道比較濃厚, 口感有點辛辣.
橘色黴菌 (圖右下)----- 惡臭無 比 ,如臭水溝 , 我至今不敢消受.
不是每個歐洲人都愛吃乳酪 , 我認識的德國人幾乎都不愛吃乳酪 . 我第一次吃到藍黴乳酪是馬上吐出來, 然後衝到浴室刷牙 , 但是到現在 , 如果回台灣 ,竟然會想念它.
圖中左邊是我愛吃的義大利有名的 Gorgonzola 綠黴乳酪 , 軟軟的 , 有點大蒜的味道 ,塗在烤過的土司麵包 ,或是拌義大利麵 ,香醇可口.
2009年6月10日 星期三
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